気温が上がってきたらやって。【くらこん公式】の「塩こんぶ」の食べ方がウマいよ
塩こんぶを使って作る、メインでもサブでも楽しめる一皿にチャレンジしてみました♡ 鶏ささみを使用しているので家計にもやさしいですよ。 引用：https://www.kurakon.jp/cooking/01249/
くらこん公式の「塩こんぶで豚のねぎづくし」のレシピ
材料
塩こんぶ 16g
鶏ささみ 100g
白ねぎ 100g
酒 小さじ1
塩 小さじ1
気温が上がってきてさっぱりしたものを食べたくなる日が増えてきましたよね。
そんなときにおすすめなのがこちらのレシピ♪
豚肉をささみに変更しているので、コスパ抜群の一品です。
今回は副菜に取り入れるため肉の量を半分にしてみました。
味付けはなんと塩こんぶだけ♡
どのような仕上がりになるのでしょうか。
作り方①
白ねぎを粗くみじん切りにしたら、水にさらして水気を切っておきます。
作り方②
鍋にささみ、塩、酒、水(ささみが浸かるくらい)を入れて中火にかけます。
沸騰したら弱火で10分ゆでて、食べやすくほぐしましょう♪
作り方③
②に①と塩こんぶを加えて全体に絡めればできあがりです。
実食
お箸で持ち上げると、ふわっと白ねぎのいい香り♪
しっとりした鶏ささみにねぎの食感と塩こんぶの塩気がよく合っています。
ご飯が止まらなくなるしっかりめの味付けも◎
彼氏に少しだけあげたら大絶賛してましたよ。
評価
くらこん公式の「塩こんぶで豚のねぎづくし」のレシピ
評価：★★★★☆
塩こんぶだけで味が決まるので、簡単に普段と違う味付けを楽しむことができますよ。
濃い目の味付けなので、夏はそうめんにトッピングしてもいいかも！？
肉の量を増やしたり、みょうがやトマトなど他のお野菜を組み合わせたりしても美味しそうです。