まるで料亭の味……。【永谷園公式】が教える「お茶漬けの素」の食べ方がウマい
お茶漬けの素のアレンジレシピが、豪華で美味しそうだったので作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/1125/detail.html
永谷園公式の「しらす明太茶づけ」のレシピ
材料
永谷園 お茶づけ海苔 1袋
ごはん 1膳
大葉 1枚
しらす干し 適量
明太子 1/2本
お湯 適量
油 少量
永谷園の公式サイトで、お茶漬けの素を使った美味しそうなアレンジレシピを発見♪
たっぷりのしらすと、明太子をのせた和風のお茶漬けです♡
明太子は1/2本使い、フライパンでこんがり焼いて香ばしさをアップ。
レシピでは大根おろしも使っていましたが、今回は省略しましたよ。
いつものお茶漬けがどのような味変になるのでしょうか……！？
作り方①
少量の油を入れたフライパンを熱し、明太子を入れて両面をさっと焼きます。
作り方②
ごはんにお茶漬けの素・大葉をのせ、しらすをたっぷりとかけましょう♪
この時点ですでに美味しそうです♡
作り方③
②に①をトッピングして、上からお湯をかけたら完成です♡
実食
こんがりと焼き色が付いた明太子をほぐしながら混ぜて、ひと口♡
まるで料亭の味です。
たっぷりかけたしらすのふわふわ食感が◎
大葉のさわやかな風味も相性バツグンですよ。
評価
永谷園公式の「しらす明太茶づけ」のレシピ
評価：★★★★★
存在感たっぷりの明太子が食欲をそそる一品です♡
モリモリのしらすも食べごたえがあり、いつものお茶漬けがとんでもなく豪華になりました。
大根おろしはなくても美味しかったですが、加えるとさらに和風感がアップするかも♪
おすすめの絶品レシピ、ぜひ試してみてくださいね。