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住宅街で本格的な洋食を気軽に楽しめる「Bistro Canaria」。
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自然豊かな栃尾地区でへちま製品の魅力を伝える「へちまや」。
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ブルーベリー狩りを楽しめる胎内市の「カンガスブルーベリーファーム」。
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パッチワーク教室からはじまった、シフォンケーキのお店「BLUE HOUSE」。
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キッチンカーからはじまり、実店舗をオープンした「タコスの森」。
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猫のようにふらっと立ち寄りたいベーカリー「パン日和 のらの休日」。
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「酒菓子 升升一升」が手掛ける「食べる日本酒」で、新しい日本酒体験を。
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おこわや家庭料理を楽しめる、完全予約制の「をこわcafe藍古」。
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地元食材を使った和食やイタリアンが楽しめる「和いたり庵ヤマト」。
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耳の聞こえないマスターが長岡でオープンしたサイニングカフェ「NOBI」。
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小千谷市にある学生や社会人が集う場。「テレワークステーションおぢや」。
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道の駅でちょっといいコーヒーが飲める「COFFEE STAND」。
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「プログラフ」の関塚さんが生み出す、クライアントを後押しするデザイン。
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希少な新潟県産天然ハチミツを生産する「橋元養蜂園」。
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仕事帰りに寄りたくなる、お酒も飲める喫茶店「喫茶とお酒 ムラリス」。
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全粒粉を使った杵打ち麺が味わえる「Noodleいたば」の醤油ラーメン。
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よみがえった小学校舎で、地元食材を使ったパンを楽しめる「パン工房Harmonie」。
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猫が店長の古道具とレコードのお店、新発田市「NECOMA」。
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燕市の設計事務所がはじめた、偶然に会える場所「アオウゼベース」。
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コーヒー豆を好みの焙煎度でオーダーできる、三条市の「焙煎工房style」。
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「醸造の町」摂田屋の魅力を伝える「FUKU菓子店／サフラン茶屋」。
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山のなかの集落で笹団子を売っている「笹だんご 仁右エ門」。
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瀬波温泉で70年以上続いてきた老舗の寿司店「寿し銭」。
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薬膳を生かしたパスタやイタリアンが楽しめる「CAMEL’S」。
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イラストレーター「Alessio Vitelli」が描く、サイケでポップな世界。
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