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関西で修行、各地の旅館で経験を積んだ店主の味。魚沼市「旬食や香秀」。
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理学療法士が身体改善をサポートする「からだケア&リカバリーサロン pono」
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[Things Music]誰かの背中を押す、「カタソビ」の力強い音楽。
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地元産の原料にこだわった串団子が味わえる「十輪寺茶や 岩船家」。
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新潟駅前に新しい風。仲良しの3人がはじめた「隠れ繁華街 オバナ」。
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伝統工芸品「三角だるま」を作り続ける、阿賀野市の「今井人形店」。
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新潟×大人×ミュージカルで子どもがわくわくする未来を描く「N:birth」。
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伝統技術を生かし、現代に合ったインテリアを追求する「桐子モダン」。
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新潟ラーメンの魅力をみんなに伝える、伝道師「片山貴宏」。
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人にやさしく寄り添うビールを。けやき通りのブルワリー「2LF BEER」。
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新潟県産原料にこだわる、飲食店の強い味方「太洋軒製麺所」。
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ずっと心に残る、毎日食べても飽きないおやつ。長岡市の「おやつショップ dabo」。
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西区「ミチココ」の新店「Gecko SOFT CREAM」。
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バルーン装飾で特別な時間を彩る「バルーンフラワー舞」。
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和食料理人歴55年の店主が腕前を振るう、古町9番町「味處はせ川」。
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ハンデに立ち向かう国内最小最軽量の女性ファイター「ちびさいKYOKA」。
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本場の味が楽しめる、「Salut」のこだわりランチBOX。
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自然のなかでアウトドアを楽しめる「道の駅SORAIRO国上」。
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心地よい接客と選べる料理。また行きたくなる東中通の「bistro meiku」。
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「Swingin’ Niigata」YokoさんとAnnaさんに聞く、スウィングダンスの魅⼒。
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「新潟旬香 たなはし」の新鮮な魚と日本酒で、自分にご褒美を。
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体験と会話を大切にした、柏崎市のコミュニティスペース「Opus」。
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篠笛の音色で新潟を彩るアーティスト「渡辺百枝」。
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変化を大切に、ひとつひとつを丁寧に仕上げる「dessert café marutoshikaku」のデザート。
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製菓専門学校の元先生がつくる「菓子工房・いち華」のわらび餅。
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