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僕らの工場。#32 業務用レベルの調理器具「株式会社本間製作所」。
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和食とイタリア料理、日本酒とワイン。どちらも味わえる「新潟 土筆」。
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物語から選ぶ。新スタイルのオンラインショップ「旅するコーヒー」。
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豊富なメニューを楽しめる住宅街のラーメン店、南区「麺亭こがね」。
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仲間ではじめた長岡の古着屋「leave me alone」。
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色鮮やかで華やか、そして美味しい「M・cherie」のフラワーケーキ。
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シェフの熱い思いがこもったパスタやカレーを楽しむ「IJIRUSHI insieme」。
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長岡のアクリル加工メーカー「株式会社クワバラ」がはじめた新たな試み。
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対話を大切にする村上の洋服直し店「ハナキリン」。
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古町でマラサダドーナツの魅力を伝える「Mama’s table LOCOSTYLE」。
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夫婦ではじめた、松浜「フレンチカレーとお菓子の店 Pino」。
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身体にやさしいシフォンケーキのお店「2539kitchen」。
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本格的イタリアンやスイーツ「Osteria la Risaia〜まめぞうドルチェ〜」
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立ち飲みの楽しみ方が見つかる。古町の「スタンドおだけ」。
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和菓子もケーキも焼き菓子も揃う、五泉の「渡六菓子店」。
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ちょっといい魅力、関川村の温泉旅館「髙橋屋観山荘」の料理を自宅でも。
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大衆演劇と、いろいろな挑戦。復活した「古町演芸場」のこれから。
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山本山の自然のなかで、ゆったり過ごせる「やまもとやまCAFE本」。
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コーヒーを通して人やビジネスをつなげる、出来島の「ILIMA coffee」。
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四半世紀続く、秋葉区の小さなお菓子屋さん「お菓子工房ビッテ」。
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地元の新鮮な農作物を、買って・食べて・体験できる「そら野テラス」。
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胎内市の花農家三姉妹がはじめた「URA」のフラワーボトル。
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地元野菜の魅力を発信するイタリアンレストラン「ORA HARACUCE」。
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とことん生地にこだわった、阿賀野市「カンパーニュ」のパン。
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昼と夜でがらりとメニューが変わる「肉巻き酒場なると」。
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