【長芋と相性が良いのはこのソースだったのか】炒めて和えるだけで激ウマ！！
ご飯にもパンにも合う万能なおかず◎
熱々ホクホクを味わってもらいたい一品です！
ぜひ、作ってみてくださいね！
長芋とベーコンのカルボナーラ風炒め
2人分
材料:
長芋 250g
オリーブオイル 大さじ1
ブロックベーコン（角切り） 70g
【A】卵 1個
【A】マヨネーズ 小さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ1
作り方:
① 長芋は皮をむいて、拍子木切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、①、ブロックベーコンを焼き色がつくまで炒める。
③ 火を消し、混ぜ合わせた【A】を加えて和えたら、完成！
お好みで黒コショウを振って、召し上がれ！