地元で愛され続ける町中華のお店。まかないから誕生した熱々ボリューム満点メニュー｜鳥取県米子市
鳥取県米子市にある地元で愛され続ける町の中華料理店をご紹介します！
愛され続ける中華料理店「大連」
1986年創業、地元で愛され続けている町の中華料理店「大連」。
国産・鳥取県産の食材や旬の食材を使った、メニューが多数。
どれもボリューム満点です！
大人気！「味噌ちゃんぽん」
溢れそうなほどなみなみに盛られて運ばれてきたのは、お店大人気メニューの「味噌ちゃんぽん」。
この迫力がウリなんだそう！
スープはとろみのあるあんかけスープ。
たっぷり入っているのでアッツアツ…！
さらに野菜は350gも入っているんだそう。しっかり野菜も取れますね。
あんかけスープは少しピリ辛。
その中に甘みもあり、深みのある味わいです。
自家製麺の麺にはしっかりとコシがあります。
実は賄いから誕生したメニューという「味噌ちゃんぽん」。
もともとメニューにあった塩チャンポンに味噌を入れて賄いとして食べていたところ
とても好評だったのでメニュー化したんだそう！
今では人気ナンバー1メニューとなっています。
アツアツでピリ辛な「味噌ちゃんぽん」は、寒い日にピッタリ！
猫舌の方は要注意ですよ。
米子名物「さばしゃぶ」
米子名物となっている「さばしゃぶ」。
大連では、米子市淀江町で養殖されている銀さばを使っておられるそうです。
お出汁の中にタマネギとねぎを入れ、しゃぶしゃぶしたさばと一緒に…
店長さん曰く、お出汁の味がしっかりしているため何もつけずにいただけるとのこと。
早速いただいてみると…
口に入れた瞬間、さばの良い香りが広がります。
しっとり滑らかな食感でシャキシャキのタマネギとの相性が抜群です。
お出汁がしっかり効いていました。
中華料理店ということを忘れてしまうほどの美味しさ！
年末はオードブルもあるんだそう。
詳しくはお店に問い合わせてほしいとのことです！
お店情報
「大連」
住所：米子市末広町149
電話番号：0859-22-4895
営業時間：昼 11:00〜14:00
夜 17:30〜22:00
定休日：年末年始・不定休
