一生通い続けたい日本の飲食店 静岡県からも選出 フレンチ・日本料理・天ぷらの名店
■食べログアワード2025発表 金賞35店に静岡県から3店
日本が誇るおいしい店に静岡県の名店も名を連ねた。レストラン検索・予約サービス「食べログ」がユーザーの投票をもとにした「食べログアワード2025」を発表した。最も評価の高い「ゴールド」には全国35店が選ばれ、静岡県からは3店が入った。
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食べログアワードは食べログユーザーの評価をもとにした独自の表彰で、日本が誇るおいしい店を選出している。ゴールド・シルバー・ブロンズの各賞と料理人が選ぶシェフズゴールドなどを決めている。
ノミネートされたのは全国652店。過去1年間で食べログの点数が累計1か月以上4.00を超えた店を対象としている。昨年10月30日から11月11日までの期間に店を訪れたユーザーが店の味を評価した。
その結果、最も評価の高いゴールドには35点が選ばれた。静岡県からは焼津市の日本料理「温石」とフレンチ「馳走西健一」、静岡市の天ぷら「成生」の3店が入った。受賞店は以下の通りとなっている。
【ゴールド受賞店一覧】
蒼（東京都/イノベーティブ）
アカ（東京都/スペイン料理）
飯田（京都府/日本料理）
う嵐（滋賀県/うなぎ）
温石（静岡県/日本料理）
かさ原（東京都/焼鳥・鳥料理）
片折（石川県/日本料理）
北野坂 木下（兵庫県/イタリアン）
銀座 しのはら（東京都/日本料理）
茶禅華（東京都/中華料理）
さわ田（東京都/寿司）
シェ・イノ（東京都/フレンチ）
橦木町 しみず（愛知県/日本料理）
新ばし 星野（東京都/日本料理）
鮨 あらい（東京都/寿司）
鮨 一幸（北海道/寿司）
鮨 さいとう（東京都/寿司）
鮨 さかい（福岡県/寿司）
鮨 三心（大阪府/寿司）
啐啄 つか本（京都府/日本料理）
近松（福岡県/寿司）
馳走西健一（静岡県/フレンチ）
天寿し 京町店（福岡県/寿司）
道人（京都府/日本料理）
成生（静岡県/天ぷら）
日本橋蛎殻町 すぎた（東京都/寿司）
日本料理 晴山（東京都/日本料理）
仁修樓（京都府/中華料理）
東麻布 天本（東京都/寿司）
プレゼンテ スギ（千葉県/イタリアン）
ペレグリーノ（東京都/イタリアン）
松川（東京都/日本料理）
柚木元（長野県/日本料理）
レヴォ（富山県/イノベーティブ）
レストラン ナズ（長野県/イノベーティブ）
食べログアワードは「ゴールド」を「この国のどこにあったとしても生涯通い続けたい店」と位置付けている。「シルバー」や料理人が選ぶ「シェフズゴールド」など各賞の一覧は食べログの公式ホームページに公開されている。
（SHIZUOKA Life編集部）