しょうゆ：大さじ1杯
にんにく：小さじ1杯
砂糖：小さじ2杯
水：大さじ1杯
バター（無塩）：5g
1: 耐熱ボウルにすべての材料を入れます。
2: ラップをせずにレンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜ合わせたら完成です。
加熱時間はお使いのレンジに合わせて様子をみながら調整してください。バターが溶け切ったらOKです。にんにくのかわりにしょうがやわさびを加えると、爽やかな味わいになりますよ。
ライター：macaroni 料理家 たかみー（料理研究家／管理栄養士）
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