年2回の人気商品♡ 京都洋菓子店名物のクッキー詰め合わせが今年も登場！
京都・下鴨に本店を構える「バイカル」から、今年も年に2回の贅沢クッキー詰め合わせ「ピチニエ」が登場！ 2025年4月1日（火）より、京都・大阪の各店舗で販売開始されています。
「バイカル」ではファンもかなり多い贅沢なクッキーの詰め合わせ「ピチニエ」が今年も登場！ 春らしい色合いと味わいのクッキーは、ギフトや自分へのご褒美にぴったりです。
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「バイカル」とは？年に2回の贅沢クッキーの詰め合わせ「ピチニエ」
「バイカル」とは？
1955年に京都・下鴨の地で創業した洋菓子店。京都の素材や趣を融合させた新たな味わいが特徴的。2024年11月に本店と併設工房がリニューアルオープンしています。
年に2回の贅沢クッキーの詰め合わせ「ピチニエ」
「春のピチニエ」（2,500円）
春のティータイムを彩る、年に2回だけの特別なクッキーの詰め合わせ「ピチニエ」が今年も登場！ 今回は、春らしい色合いと味わいのクッキーが詰め合わせになっています。
1965年頃販売されていた「ピチニエ」
1965年ごろから約10年間販売されていたクッキーの詰め合わせは、当時から大人気！ たっぷりのバターを使いリッチに仕上げた味わいと、中身が見える透明ケースに入った見た目が特徴です。
ガレットブルトンヌ：バターの香りと塩味がきいた厚焼きクッキー
いちごムラング ：お花の形をした苺味のムラング
発酵バタークッキー：発酵バターの香り豊かなクッキー
レモンとザラメのラングドシャ：爽やかなレモンとザラメのラングドシャ
キウイジャムクッキー：甘酸っぱいキウイジャムを絞ったクッキー
チェリージャムクッキー：お花の形をしたチェリージャムのクッキー
アーモンドココアクッキー：アーモンドを練り込んだチョコレートクッキー
紫芋クッキー：紅はるか芋を使った植物素材のクッキー
毎年、春と秋にだけ登場する季節の特別なクッキーとして2017年より復刻！ 当時の配合をもとにした「発酵バタークッキー」や「レモンとザラメのラングドシャ」など、現代に合った新しいおいしさと季節感を加えた8種類のクッキーを楽しめます。
＼from Writer／
すぐに完売するほど大人気の「ピチニエ」は、地元の人からも愛される名品。春と秋の2回しか楽しめないクッキーの詰め合わせなので、ぜひゲットしてみてください。
春のピチニエ
価格：2,500円（税込）
販売期間：2025年4月1日～4月下旬まで ※数量限定、売り切れ次第終了
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／株式会社バイカル 文／吉村すみれ
