【金沢】地元民に長年愛される韓国料理店「ソウル家」。栄養満点アツアツのミニサムゲタンランチが人気！
香林坊交差点のちかくにある韓国料理店「ソウル家」。
韓国人シェフが手がける本格的な味わいで、長年地元民に愛される人気店です。
金沢市片町、観光客や地元民で賑わう金沢市街地の中心部にありながら、安くてボリュームたっぷりのランチが老若男女に支持されています。
特に人気なのが「ミニサムゲタンランチ（1,380円、ご飯・キムチ付）」。
若鶏に高麗人参やもち米、ニンニク、ナツメをつめこみじっくりと煮込む栄養満点のスープ料理で、ランチでは鶏半身で提供されます。
グツグツと煮えたつスープがなんとも食欲をそそる♪
ニンニクと生姜がたっぷり。身体がぽかぽかと温まり、風邪や二日酔いも吹き飛びます！
もう一品の人気が「石焼ビビンバ（890円、スープ・キムチ付）」。
韓国から仕入れた唐辛子で作る自家製ナムルがたっぷり！気持ち多めにコチュジャンを入れてしっかり混ぜるのが、より美味しく食べるコツだとか。
風味豊かな味わいがクセになりますよ。
店主の鄭（チョン）さんはソウル出身。
「身体にいい韓国料理のおいしさを広めたい」と、知人の紹介で金沢へ。まだ韓国料理店が少なかった2008年に「ソウル家」をオープンしました。
調味料は韓国から仕入れ、タレはすべて手作り。現地そのままの味にこだわっているそう。 営業中にはお客さんに話しかけ、料理の美味しい食べ方を説明してくれます。 料理の腕と鄭さんの人柄に惚れ込んだ常連さんは数知れず、長く金沢の韓国料理の名店として愛されています。
もちろん、ランチだけでなくディナーも連日大賑わい。サムゲタンやチゲ鍋、カムジャタン、プルコギといったご飯とお酒が進むメニューも豊富。そのどれもが「薬食同源」の考え方のもと作られた、身体にいい料理なのがなんとも嬉しいですね！
金沢まちなかでの昼食夕飯に迷ったら、とりあえず「ソウル家」が間違いないです♪
ソウル家
住所石川県金沢市片町1-1-20
TEL076-262-0850
営業時間11:30-14:00、17:00-23:00
定休日月曜
駐車場近隣に有料Pあり
公式Instagram( https://www.instagram.com/seoulie5123/ )