一つ一つふんわりと手で握る具沢山のおにぎりが魅力！『おにぎり こんが』関西初出店 神戸市
元町エリアに『おにぎり こんが 神戸元町本店』（神戸市中央区）が12月19日にオープンします。同店はマスコミに度々紹介される東京・大塚の老舗おにぎり専門店が監修し、唯一出店を認められたお店です。
場所はJR元町駅を出て東へ、鯉川筋を南へ徒歩3分のところ。これまで蒲田や羽田空港など、関東を中心に展開してきましたが、関西へは今回が初出店となります。
作り置きはせず、全てオーダーを受けてから握るおにぎりが特長。丹精込めて手作りした具材をたっぷりと詰め、ふんわり握る大きめのおにぎりを、握りたてで食べることができます。
お米は最高級の新潟県岩船産コシヒカリを使用。粘りが強く水分量が多いことに加えて、粒立ちがありシャープなので、おにぎりには最適の品種だそう。
また22種類ある具材はすべてが手作り。東京にあるセントラルキッチンで丹精込めて作られ、神戸に届けられます。
代表の合田さんは「部活を頑張る子どもたちに握るおにぎり、おばあちゃんの想い出の味…などなど、おにぎりは握る人にも食べる人にも想いがある特別な食べ物。日本固有のおにぎりの素晴らしさを広めていきたい」と話していました。
店内はテーブル席が12席。テイクアウトも可能です。
＜記者のひとこと＞
東京・大塚の老舗おにぎり店のおかみさんの笑顔と、ふんわりと仕上げるおにぎり。テレビで何度か紹介されていたのを観て、食べてみたいと思っていました！
場所
おにぎり こんが 神戸元町本店
（神戸市中央区三宮町3丁目5-9）
営業時間
8:00～20:00
定休日
なし ※1月1日～1月3日のみ休業