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12月9日、金沢市香林坊に「La RINA（ラ・リナ）」がオープン！
北陸の魚介をふんだんに使ったイタリアンを提供するレストランと、人気ベーカリーのサンドイッチなどを提供するカフェの2つのフロアで構成される注目のグルメスポットが誕生しました。

今回は、先行オープンしたカフェフロアをご紹介します♡

店内デザインは、金沢の「株式会社SWAY DESIGN」がプロデュース。

東急スクエアG階にオープンした、「La RINA」。
手がけたのは、能美市の「ウェルネスハウスSARAI」や加賀市の「加賀依緑園」など、“再生・復活”をテーマとしたまちづくり事業を展開する「株式会社リナシェンテ」。
新たなグルメスポット誕生の背景には、「せせらぎ通り商店街に賑わいや活気を取り戻したい」との願いが込められています。

カフェフロアでは、フードメニューとして野々市市の人気ベーカリー「NiOR（ニオール）」のサンドイッチやパンを提供。
小麦や塩、発酵ペーストなど厳選した素材を使用し、オリジナルの薪窯や日本製の発酵機、3種類のミキサーを巧みに使い分けて焼き上げる、「NiOR」自慢のラインナップが並びます。

サンドイッチは、常時3〜4種類。
旬の野菜や地元産の肉や魚を使用し、スパイスやハーブを活かしたサンドイッチは、パンと具材のバランスが絶妙！
口の中で繰り広げられる味わいは、まさに一つの料理とも言える逸品です。
はみ出すほどに具材たっぷりで、食べ応えも十分です。

サンドイッチのお供に、ドリンクメニューも見逃せません。
金沢で人気の自家焙煎珈琲店「SUNNY BELL COFFEE（サニーベルコーヒー）」をはじめ、3社が手がける自慢のコーヒー豆を使用した、香り高いコーヒーやラテを提供。
石川県産紅茶「加賀和紅茶」や濃厚な抹茶ラテなど、充実のラインナップでもてなしてくれます。

注文が入ってから茶筅で抹茶を点てて作る「抹茶ラテ」（700円）も人気。
ハート型の可愛いラテアートが、思わず写真を撮りたくなります♡
好みに合わせて、甘さあり・なしを選べるのも嬉しい！

またイートインでのドリンクは、伝統工芸の山中漆器を手掛ける「我戸幹男商店（がとみきおしょうてん）」の器で提供してくれます。
伝統技術を受け継ぎ、天然素材を活かした美しい木目の漆器は、カフェタイムをちょっと特別なものにしてくれるはず。

看板は、小松市を中心に活躍する鉄職人・造形作家の酢馬 慶太さん制作

石川の人気店がタッグを組んだ、注目のカフェ「La RINA」。
SNS総フォロワー230万人を超える人気シェフ、George氏監修のレストランも加わり、幅広いシーンで活躍する場になりそう！
イートインはもちろんテイクアウトもOKなので、仕事やショッピングの合間に、お出かけや観光のお供に、ぜひ気軽に立ち寄ってみては。

La RINA（ラ・リナ）

住所石川県金沢市香林坊2-1-1 東急スクエアG階
TEL076-222-0141
営業時間10:00-18:00
※2025年からはモーニング営業を開始予定
定休日12月は水・木曜（変更の可能性あり）
駐車場近隣に有料Pあり
公式Instagram( https://www.instagram.com/la_rina_kanazawa )