【開店】そば粉のガレット食べてみた！4/29(火)にグリーンスプリングスにオープンする『RITUEL CAFÉ GREEN SPRINGS 立川店』の店内と代表メニュー見てきた
4月29日(火)にグリーンスプリングスにオープンする
『リチュエル カフェ（RITUEL CAFÉ） GREEN SPRINGS 立川店』。
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今回は、メディア向けプレオープンに行ってきたので、その様子をお届けします！
『リチュエル カフェ（RITUEL CAFÉ） GREEN SPRINGS 立川店』はこちら↓
外装もすっかり完成し、いつでもオープンできそうな雰囲気でした。
場所はこちら↓
《画像：引用元：グリーンスプリングス公式フロアガイド( https://greensprings.jp/floor/ )》
SOUTH GATE（多摩信用金庫本店がある側）から入って右手、『土屋鞄製造所 / grirose』と『S・E・C』の間です。
店内はこんな感じ
さっそく入店↓
店内に入ると、
たくさんのケーキが並ぶショーケースがお出迎え↓
ショーケースの上にはマドレーヌなどの焼き菓子もありました↓
手土産にもよさそう。
奥にはキッチンがあり↓
ガラス越しに店員さんがガレットを作っている様子が見られました。
レジ↓
決済手段が豊富なので、スマホオンリーでの来店もできそう。
整理券の機械もありました↓
LINEでの呼び出しにも対応しているようです。
奥に進みます↓
座席は、
2～4人掛けのテーブル席と↓
横並びに3人くらいまで座れそうなラウンドソファ席がありました↓
ラウンドソファ席はアフタヌーンティーの時に写真映えしそう。
グランドメニューと実際の写真はこちら
店内の様子をお伝えしたところで、
次はグランドメニュー。
まずは食事系メニュー↓
立川店限定のそば粉のガレットのほか、生パスタやエッグベネディクト、サラダなどがありました。
実物はこんな感じ↓
《画像：ガレットやパスタなど》
《画像：エッグベネディクトやサラダなど》
お子様向けのメニュー「キッズスペシャリテプレート」1540円↓
しっかり食べ応えありそうなボリューム感でした。
続いてスイーツ＆ドリンクメニュー↓
立川店限定「苺のミルフィーユ」1485円はこちら↓
リチュエルの頭文字「R」が書かれたチョコレートがついてきます。
「苺のミルフィーユ」は、ホールでも注文できるそう↓
《画像：通常の「苺のミルフィーユ」3個分とのこと》
ドリンクメニューにはアルコールも↓
左から、「ワイン ミニボトル 赤」880円、「ハートランド 瓶」880円、「りんご 100%シードル」2178円、「なし 100%シードル」2640円。
ちょっと飲みたいときにも利用できそうです。
そして要予約メニューの「アフタヌーンティー」は
こちら↓
カフェフリー（ドリンクお替り自由）で、ここに選べるカットケーキがついて、1人4950円。
スタンドの中団・下段はこんな感じ↓
スタンドの内容について↓
上段のお皿は、苺とピスタチオクリームのタルトやバニラが香るマカロン。甘酸っぱいフランボワーズのブランマンジェは、ピスタチオソースを加えるとまろやかな味わいに。中段のお皿には、スペイン産ハモンセラーノの生ハムとフレッシュなルッコラのクロワッサンサンド。そして下段の皿は、スモークサーモンとトマトのマリネ、オリーブと生ハム、クリームチーズのピンチョス。クリーミーなバジルホイップはバゲットをディップして楽しめる。
引用元：OZmall『RITUEL CAFÉ GREEN SPRINGS 立川店』予約サイト( https://www.ozmall.co.jp/restaurant/10497/plan/604714/#planview )
すでに予約が始まっているみたいなので、気になる方はチェックしてみてください↓
アフタヌーンティーの予約サイトはコチラ( https://www.ozmall.co.jp/restaurant/10497/lunch/#plan )
そば粉のガレットとカフェラテボウルを頼んでみた
今回は立川店限定メニュー・そば粉のガレットの中から、
「石臼挽き北海道産そば粉のガレット “スペイン産ハモンセラーノ生ハム”」1958円を食べてみました。
こちら↓
折りたたまれた生地の上には、生ハムやマッシュルーム、卵などが乗っていました。
食べてみると、生ハムの塩気や卵のマイルドな味わいの後に、ピンクペッパーのガツンとした辛さと風味が。
思っていたよりスパイシーだったのでちょっとびっくりしました。
飲み物は「カフェラテボウル」770円↓
取っ手のない、まさにボウルでやってきました。
量が多いので、ついてくる砂糖も2つ。
初めてのカフェラテボウル、大きさに圧倒されました。
4月26日(土)・27日(日)プレオープン＆4月29日(火)正式オープン
以上、メディア向けプレオープンの様子でした。
『リチュエル カフェ（RITUEL CAFÉ） GREEN SPRINGS 立川店』の正式オープン日は4月29日(火)ですが、
一部メニュー限定で4月26日(土)・27日(日)にプレオープンするそうなので、
気になる方は一足先に行ってみてはいかがでしょう。
リチュエル カフェ(RITUEL CAFÉ) GREEN SPRINGS 立川店
●ジャンル
フレンチスタイルのカフェ
●営業時間
10:00～20:00
●定休日
不定休
●電話番号
調査中
※お問い合わせの際は「いいね！立川」を見たとぜひぜひお伝えください！
●所在地
東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS E1 203
●関連リンク
公式サイト( https://www.rituel-flavorworks.com/tachikawa )
※記事を公開した時点の情報です