【そば食事処 金時】麺にもつゆにもほうじ茶を使っている、ほうじ茶づくしの絶品蕎麦／富士市
1979年の創刊以来、海外旅行のバイブルとして知られる『地球の歩き方』。
今年8月、待望の静岡版が登場！『地球の歩き方・静岡』を片手に県内のディープスポットを巡って、まだまだ知られていない静岡の魅力を再発見します。
「ほうじ茶が香る町づくり」を目指す富士市で見つけた絶品ほうじ茶蕎麦！
今、富士市は「ほうじ茶が香る町づくり」を目指していて、市内の多くのお店で、ほうじ茶を使ったオリジナル商品を作り町を盛り上げています。
昭和2年創業の「そば食処 金時」。 こちらで出しているほうじ茶メニューというのが…
麺と「つゆ」にもほうじ茶を使っているという『天そば』。
そして、『ほうじ茶蕎麦の天ざる』です。
天ぷらの衣にもほうじ茶を使い、さらにほうじ茶塩も付いた、ほうじ茶尽くしの一品です。
そして8割以上のお客さんが注文するという『かつ皿』は60年以上続くお店の看板メニュー。
味の決め手は、そばつゆベースのかきたま汁！
長年、受け継がれてきた伝統の味、皆さんもぜひご賞味ください。
＜DATA＞
■そば食事処 金時住所：富士市本町7-18営業時間：11:00〜14:30、17:00〜21:00
TEL：0545-61-0205
休み：木曜日