［東寺］近くのお好み焼き店［ひで］で味わう京都の食材を重ねたソウルフード
東寺から徒歩約5分、［伏見稲荷大社御旅所］の側に開店して44年目。店内奥の分厚い鉄板でお好み焼きやおつまみを仕上げるのは、二代目の大山さん。にこやかなお母さんが小上がりやテーブル席に運んできてくれる。
おすすめは、西陣の［都製麺所］のそば、どっさりの九条ねぎなど、地元の食材を使ったそば入りのベタ焼き。キャベツの甘みとソース独特の甘じょっぱさが相まって、お酒がすすむこと間違いなし。
べた焼き ぶた玉650円。薄い生地にキャベツをのせ、豚肉や九条ねぎを重ねたら生卵をトッピング。そば入りは＋200円
ホルモンうどん800円。プリプリのホソから溢れ出る旨みとピリ辛のソースが好相性。お持ち帰りもできる
とんぺい焼600円。カットした豚肉とねぎを塩で炒めて、卵でくるりと巻いた定番。シンプルゆえに飽きがこない せせり塩焼き、野菜炒め風のげそ焼き、じゃがチーズなど鉄板焼きメニューも豊富に揃う。
ひで
京都府京都市南区西九条針小路町111
近鉄「東寺駅」から徒歩5分
Tel.075-671-4551
17：00～22：00（LO／21：30）
日曜、祝日17：00～21：00（LO／20：30）
水曜休
全席禁煙完全個室無駐車場無
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