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スノークリスタル北海道

東川に行く前に、前から気になっていた
「スノークリスタル北海道」に行くことにしました。

プリンの種類もたくさんあって、何にしようか迷っちゃいました。
いろいろと店主の方に話を聞いて、初回なので人気商品を購入。

う～ん、どれも美味しそうだし、可愛いパッケージですね。
取り合えず人気商品を一通り買い占めました！

まずは「牛乳プリン」を実食！！
本当に真っ白です。
良い牛乳を使っているとのことで、濃厚なのだけどサラリと喉を通っていく、
のど越しの良さが不思議な感じでした。
これは癖になりますね。

次に「バニラプリン」をいただきます。
「バニラプリン」は「カスタードプリン」よりも、
生クリームが多く、バニラ感が強いということでした。

確かに、舌に絡む感じは、カスタードよりも強い感じが。
これは生クリーム感がカスタードより強いということですね。
甘すぎないので、これまたペロリといけちゃいます。

最後に、「カスタードプリン」を実食！！
これはやっぱり王道ですね。
濃厚であり、カスタード感がしっかりあって美味しかったです。

どれも美味しかったのですが、
特に癖になったのは、「牛乳プリン」のような気がします。

店舗情報

店名:スノークリスタル北海道
住所: 北海道旭川市流通団地2条1丁目10-27
電話:0166-73-6622
営業時間:10:30 - 17:00
定休日: 不明
駐車場:あり

関連記事：スノークリスタル北海道

http://snowcrystal.net/

HIGASHIKAWA STYLE CAFE Zen

東川に行くまでの道は、田畑が広がっていて自然豊かで癒されますね。
今回は、前から気になっていたカフェZENに行ってきました。

東川のカフェは、地域密着型という感じですね。
カフェとギャラリーが一体化していて、
２倍楽しめました！！

店内は、木目調の家具が多く、明るくて居心地がとてもよいです。

お庭もキレイで、美味しいものを食べつつ、
風景を楽しむことができるのも、またいいですね。

チリコンカンのランチを頼みました。
とにかく見た目がまずお洒落！！
一つずつ丁寧に並べられていて、目でも楽しむスタイルがまたいいですね。
ゆったりとした時間の中、一口ずつ噛みしめながら食べられる料理は、
心もお腹も満たしてくれます。

メニューは月ごとに変わるそうなので、
インスタグラムなどで事前にチェックしておくといいかもしれません。

店舗情報

店名:higashikawa style cafe Zen
住所: 北海道上川郡東川町南町3丁目3-2
電話:0166-74-8820
営業時間:10:30〜16:30
定休日: 火曜日+第1•3月曜日
駐車場:あり

関連記事：higashikawa style cafe Zen (@cafe_zen_higashikawa) • Instagram photos and videos

https://www.instagram.com/cafe_zen_higashikawa/

cafe BEE

さて、東川でじっくりランチを楽しんだ後の最後の締めに、
旭川市内の「cafe BEE」に。

こちらは、朝８時から空いているので、
東川に行く前に寄るのもありかなと思いました。

店内は小さな子どももウェルカムなスタイルなので、
子連れでカフェに行くのはハードルが…と思う人も安心して行けそうです。

今回頼んだのは、「ハニーナッツラテ」と
「ゆきうさぎのスフレチーズケーキ」です。
カフェの名前の通り、ハチミツが使われています。
もちろんハチミツが使われていないものもあるので、ご安心を。

「ハニーナッツラテ」は、ラテアートが乗っていて、和みますね。
お味も優しい甘さで、ナッツの風味が強すぎず程よい感じです。

「ゆきうさぎのスフレチーズケーキ」は、
温めるのと冷たいままの二通りから選ぶことができ、
私は温めることを選択しました。
ふわっふわの生地が口の中でシュワっとほどける感じです！！
まさにスフレ！！
横についている生クリームの上には、百花蜂蜜が。
ハチミツってこんなに美味しいんだ！？
ふんわり口の中で香る匂いが、
お花のようで驚きました。

小さな感動の連続でしたね！！
小さなこだわりが散りばめられていて、本当に癒されました。

店舗情報

店名:cafe BEE
住所: 北海道旭川市神楽5条12丁目(トライアル前)
電話:不明
営業時間:am8:00～pm5:00
定休日: 木曜日
駐車場:あり