ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマスケーキ2024、予約は12/11まで!聖夜を彩るオーナメントをテーマにした華やかなケーキ5種
◆ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマスケーキ2024、予約は12/11まで!聖夜を彩るオーナメントをテーマにした華やかなケーキ5種
ザ・リッツ・カールトン大阪の1階「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」にて、“クリスマスオーナメント”をテーマにした5種のクリスマスケーキが登場。
クリスマスツリーを華やかに彩るオーナメントボールやスノーフレークをちりばめた「トンブ ラ ネージュ~雪景色~」や「エコース ダ ブラ~ダークチョコレートケーキ~」など、繊細で美しいケーキが勢揃い。予約は、2024年12月11日(水)まで受付中。
◆ザ・リッツ・カールトン大阪の2024年クリスマスケーキラインナップ
トンブ ラ ネージュ~雪景色~
なめらかなココナッツムースの中には、マンゴーパッションジュレ、そしてパン・デピス(フランス伝統のクリスマス菓子)に用いる、シナモン・クローヴ・カルダモンなどがほのかに香るクリームが。クリスマスツリーを華やかに彩るオーナメントボールやスノーフレークをちりばめた真っ白なケーキとともに、大切な人と心温まるフェスティブシーズンを過ごして。
価格:9000円
サイズ:直径約14cm
■エキゾチック(トンブ ラ ネージュの小さいサイズ)
価格:1000円
サイズ:直径約7cm
エコース ダ ブラ~ダークチョコレートケーキ~
チョコレートとベリーの苦み・甘み・酸味のバランスが絶妙な、大人のためのダークチョコレートケーキ。濃厚なダークチョコレートムースやバニラシャンティ―、ベリージュレなどが繊細に重ね合わせられ、ボトム部分のダークチョコレートクランチが食感のアクセントに。雪の結晶やオーナメントボールが目にも美しいケーキで、クリスマス気分を存分に楽しもう。
価格:9000円
サイズ:直径約14cm
■チョコレートエコーン(エコース ダ ブラの小さいサイズ)
価格:1000円
サイズ:直径約6cm
コム ドゥ ボア ~クリスマスストロベリーケーキ~
毎年いちばんの人気を誇るショートケーキ。しっとりときめ細かなスポンジに、ミルクの風味が際立つ生クリームとフレッシュいちごをたっぷりとサンド。トップにはホワイトチョコレート製のオーナメントボールやベリーをあしらい、チョコレートで木目を表現。シンプルな中にパティシエの技が光る繊細な味わいを堪能して。
価格:10000円
サイズ:直径約15cm
■クリスマスショートケーキ(コム ドゥ ボアの小さいサイズ)
価格:1800円
サイズ:約6cm×約6cm
スノーボブ
ホテルロゴ入りのスノーボードで風を切るサンタクロースが目を引くムースケーキ。クッキー生地にアーモンドスポンジやストロベリージュレ、ストロベリークリームなどを重ね、バニラムースで包み込んでいる。甘酸っぱいいちごの風味と軽やかな口どけが魅力の、子供から大人まで楽しめるケーキ。
価格:12000円
サイズ:直径約14cm
■ジングルベル(スノーボブの小さいサイズ)
価格:1300円
サイズ:直径約6cm
ラ クーロンヌ ノエル~クリスマスリース~
フランス伝統菓子パリ・ブレストでクリスマスリースを表現。ふんわりと焼きあげたシューで、ピスタチオの風味が活きたピスタチオクリーム、カシスジュレをサンド。キャラメライズしたピスタチオがアクセントに。
価格:12000円
サイズ:直径約15cm
■パリブレスト(ラ クーロンヌ ノエルの小さいサイズ)
価格:1800円
サイズ:直径約7cm