【新浦安】英国紅茶とホテルメイドスイーツで至福の時間♡ゆっくりおしゃべりを楽しみたいならここで決まり♪
3月、4月は出会いと別れの季節…。「大切な人と心ゆくまでおしゃべりしたい」、そんな時におすすめしたいのが、浦安ブライトンホテル東京ベイのティーラウンジ「シルフ」。上品で香り豊かな紅茶に、ホテルメイドの可愛らしいケーキ。ゆっくりおしゃべりを楽しみながら、優雅なティータイムを過ごしませんか？
まずは「紅茶の魅力」を堪能しよう！日本紅茶協会認定の「おいしい紅茶の店」に選ばれているお店
実は、ロビーラウンジ「シルフ」は、紅茶のミシュランガイドとも呼ばれる「日本紅茶協会認定 おいしい紅茶の店」に選ばれたお店なんです。いつもはコーヒーを選ばれる方も、今回は優雅で上品なシルフの紅茶をぜひ味わってみて欲しい…♡ 世界各国から厳選された茶葉を使用し、シーズンごとにおすすめの紅茶が登場していますが、中でも、英国の老舗紅茶ブランド「AHMAD TEA（アーマッドティー）」を取り扱っているのがポイント。アーマッドティーは、英国王室でも愛される本格的な味わいが特徴で、香り高い至福のひとときを過ごすことができます。
スタッフさんが木箱に入った数種類の茶葉を持ってきてくれました。香りを確かめながら好みに合う紅茶をセレクトしてくれます。「こんな特別な体験…まるで英国のティールームにいるような気分で、選ぶ時間もワクワクしちゃいます♪」
紅茶とスイーツの至福のペアリングも楽しんで♡
紅茶のお供に欠かせないのが、シルフ特製のスイーツ！ご紹介した紅茶（ポット）とケーキがセットになった「ケーキセット」2,100円がおススメです。しかも、紅茶はポットで、同種類でしたらいくらでもお替りOKです。
シルフでは、紅茶の香りや味わいを最大限に引き立てるスイーツとの「ペアリング」も楽しみのひとつ。季節ごとに変わるシーズナルケーキは、見た目にも華やかで、思わず写真を撮りたくなる可愛さ。
春は苺たっぷりのメニューが登場。紅茶とスイーツとの組み合わせ次第で、新たな美味しさに出会えるかもしれません…♡
春のシーズナルケーキ「苺のミルフィーユ」には「English Tea No.1」
サクサクのパイ生地にたっぷりのカスタードクリーム、そしてジューシーな苺が贅沢に挟まれた「苺のミルフィーユ」には、渋みとコクのバランスが良くさわやかなベルガモットの香りを隠し味につけた「English Tea No.1」をペアリング。ミルフィーユの濃厚さに対し、紅茶の爽やかさが後味をすっきりとさせてくれます。
春のシーズナルケーキ「苺のタルト」には「English Breakfast」
バターの香り豊かなタルト生地に、甘酸っぱい苺と濃厚なカスタードクリームの「苺タルト」には、しっかりとしたコクと深みのある「English Breakfast」をペアリング。タルトの甘さに負けない、紅茶の力強い味わいがあり、ミルクを入れてミルクティーにしてもしっかりとした味が残り超好みです♡
スイーツの甘さを引き立てつつ、紅茶の深みも存分に楽しめる絶妙な組み合わせ。こんな贅沢なペアリングを楽しめるなんて至福のひとときですね！
リニューアルした大満足のアラカルトメニュー！
そして、ここ『シルフ』の魅力は紅茶やスイーツだけではありません。実は「フードメニュー」も充実しているんです！
例えば「ローストビーフサンドウィッチ」。こちらのローストビーフは、ホテル内のブッフェレストラン「カシュカシュ」の看板商品と言っても過言ではない、大人気の「伝統のローストビーフ」を惜しげもなくたっぷりとサンド。注文が入ってから切るフレッシュなお肉に、わさび菜＆マスタード風味のポテトサラダをアクセント。ジューシーでとろけるような美味しさなのに、ペロリと食べられてしまうんです。
「魚介のスパゲッティペスカトーレ」は、エビ・イカ・ホタテがごろごろ入った贅沢な一皿。濃厚なトマトソースがパスタによく絡み、チーズをたっぷりかければ、至福の味わい。しっかりと旨味が詰まっていながらも、さっぱりとしていて食べやすいので、ラウンジでの優雅なランチにぴったりです。
くつろぎの空間で思う存分おしゃべりタイムを♪
開放感のある空間と素敵な雰囲気が、日常の喧騒を忘れさせてくれる癒しの空間『シルフ』。ティータイムは、11：00～18：00（17：30LO）まで。（フードメニューは平日11：00～14：30、土日祝11：00～17：30）
「ちょっと贅沢な気分を味わいたい」「友達と優雅なティータイムを過ごしたい」「お気に入りの本を片手にゆっくりしたい」—— そんな願いを叶えてくれる場所です。
特別な紅茶にホテルメイドの人気スイーツ、豪華な食材がたっぷりと入ったフードメニュー、そして心落ち着く空間。この春は、大切な人と『シルフ』で、素敵なティータイムを楽しんでみませんか？
浦安ブライトンホテル東京ベイ…浦安市美浜1-9 047-355-7777(代表)
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
ロビーラウンジ『シルフ』…047-350-9092（受付時間：11時～18時）
https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/sylph/