今週の生中継は、京都府京丹後市から。
さつまいもの中でも特に甘みの強い品種で知られる「紅はるか」をご紹介。
お邪魔した「竹田農園」の紅はるかは、国内最大級のさつまいも品評会で、今年「紅はるか部門」で1位を獲得！収穫後すぐには出荷せず、貯蔵庫で2ヶ月以上熟成させることで甘みと旨味を凝縮。
蜜をたっぷり含んだ最高品質の紅はるかを生み出している。
その美味しさを一番感じられるのはやっぱり「焼き芋」！
農家さんが研究を重ねたどり着いた究極の焼き芋の作り方を教えてもらう。
新着記事
フードなどのデリバリーが店頭と同じ価格に！Wolt（ウォルト）が呉市で実証実験スタート
薬丸裕英、ハワイを訪れつんく♂夫妻と“バースデーランチ”「話が尽きない楽しい時間でした」
「憧れの坂本勇人に近づき超えたい！」読売ジャイアンツがドラフト1位指名した花咲徳栄の石塚裕惺ってどんな選手？【巨人】
大分春日浦にガレージをリメイクした 雑貨セレクトショップ『Knick-Knack shop gutta』がオープンしたみたい
セカンド編集部が「今」気になるシューズやらスウェットやらアイウエアやら4選！
ゴールへのアタックで得点を量産する！ 今林萌選手が導くTUBC（東京ユナイテッドバスケットボールクラブ）の勝利！ 【バスケ/Bリーグ】
【福岡で美味しい鰻料理】ニホンウナギを使用した関東風の鰻専門店が話題（福岡市中央区）
国際映画祭で10冠達成！京都の実在するカフェを舞台に“人生のやり直し”を温かく描いた映画『事実無根』が来春ついに京都で公開
【品川駅改札内】『アトリエうかい』のクッキー缶は誰もが喜ぶ詰め合わせ～黒猫スイーツ散歩 手土産編～
【京都】期間限定ショップがオープン！ふわふわキュートな「MAMBO」って知ってる？