道の駅「レスティ唐古・鍵」が地元高校とコラボ！『濃厚たまごのプリンパフェ』販売開始
道の駅「レスティ唐古・鍵」が地元高校とコラボ！『濃厚たまごのプリンパフェ』販売開始
田原本町の道の駅「レスティ唐古・鍵」では、2階にある「からこカフェ」で『濃厚たまごのプリンパフェ』の販売を2024年11月15日（金）より開始した。
奈良県立磯城野高校とコラボ！
「からこカフェ」では地産地消のメニュー作りと地域貢献につながる取り組みを推進しており、今回のパフェは田原本町にある奈良県立磯城野（しきの）高等学校とのコラボで生まれた。
パフェに乗っているプリンは、磯城野高等学校農業科学科 動物活用コースの生徒たちが育てた鶏の卵を使用して作られている。
添加物不使用で、卵、砂糖、牛乳のみで作られており、卵の黄身の濃厚さが際立つシンプルなおいしさが魅力。
メニュー開発に携わった道の駅「レスティ唐古・鍵」主任・中谷恭子さん、道の駅「レスティ唐古・鍵」で洋菓子販売を行う彩彩（さいさい）の北村愛子さんの2人は、今回のプリンパフェを通して、田原本町の魅力と高校生の活躍を広く発信し、地域を盛り上げていきたいと語る。
販売に先立って行われた試食会では、磯城野高等学校の先生と生徒さんも招待され、実際にプリンパフェを食べた生徒は、「自分たちが手掛けた食材が商品になって感動した。」「命の味がする。」と笑顔。
先生方は、「生徒たちは土日も雨の日も、大切に動物を育てており、命を扱う責任の重さを実習の中で学んでいます。生徒たちが頑張って育てた鶏の卵が使用されているという背景を知っていただくことで、改めて第一次産業の大切さに気付いていただくきっかけになればと思います。」と語った。
商品詳細
●商品名
「濃厚たまごのプリンパフェ」
●販売価格
840円（税込）
※テイクアウトは824円（税込）
●販売場所
道の駅「レスティ唐古・鍵」
●販売時間
9：00～17：00
※その日のプリンがなくなり次第販売終了
道の駅「レスティ唐古・鍵」
2018年にオープンした奈良県田原本町にある道の駅で、奈良交通株式会社が運営管理を行う。
田原本町内で採れた新鮮な野菜や果物、花をはじめ、奈良県の特産品などを販売。また、2階「からこカフェ」では地元の食材にこだわったおにぎりやお味噌汁のほか、うどん・オムライス等様々なグルメを楽しむことができる。
●住所
奈良県磯城郡田原本町唐古70-1
●営業時間
9：00～18：00
定休日無し