京都の紅茶専門店であまおう苺フェア開催！贅沢パフェやパンケーキも
2024年12月16日（月）～2025年2月末までの間、「Sir Thomas LIPTON（サー トーマス リプトン）ティーハウス 三条本店」（京都府京都市中京区寺町通三条東入石橋町）など各店にて「あまおう苺フェア」が開催されます。
期間中は、あまおう苺とダージリンを使用したパフェおよび、店舗ごとに期間限定メニューが登場。甘酸っぱくて華やかなスイーツたちは要チェックです！
冬にぴったりの華やかさ！あまおう苺たっぷりのパフェ
「ダージリン香る あまおう苺のパフェ」は、真っ赤な苺と純白のホワイトチョコレートに、エディブルフラワーのブルーがアクセントとなった美しい見た目。
パフェグラスに贅沢にトッピングされたあまおう苺は、食べる前から華やかな香りで楽しませてくれます。
また、“紅茶のシャンパン”とも評されるダージリンをクランブル生地に使用。パフェを食べ進めると、ザクザクとした食感とともに茶葉の豊かな香りが広がります。
あまおう苺やクランブルは、濃厚な甘さの自家製バニラアイスや酸味のあるベリーソースと一緒に食べれば、さらにリッチな食べ心地に。そして最後は、ウバ紅茶のソルベがさっぱりとした締めくくりを演出してくれます。
見た目も味わいも贅沢なパンケーキは三条本店限定！
「あまおう苺フェア」では、各店舗ごとに限定メニューも展開。三条本店限定では、「あまおう苺のパンケーキ LIPTON クオリティダージリン付き」が登場します。
クラシックなパンケーキの上に、真っ赤な苺とたっぷりの生クリームのトッピングが目をひく一品。しっとりとしたパンケーキ生地に、ジューシーな苺とふわふわの生クリームがマッチします。別添えのベリーソースをかけると、さらに甘酸っぱい味わいが広がります。
セットの紅茶は、やわらかな香りと余韻のある「LIPTON クオリティダージリン」です。心地よい渋みは、甘酸っぱいパンケーキとの相性ぴったり。フルーティーで華やかな香りに包まれたティータイムが楽しめます。
他店舗でも限定メニューが登場
四条店では「あまおう苺のワッフル LIPTON クオリティダージリン付き」が登場。フレッシュなあまおう苺と、焼きたてワッフルのカリッとした食感の組み合わせがたまりません。
また、ポルタ店の限定メニューは「あまおう苺のクレープ LIPTON クオリティダージリン付き」です。苺と生クリームが贅沢にトッピングされたクレープ生地には、焦がしバターとラム酒が練りこんであります。
「あまおう苺フェア」は期間限定での開催です。ぜひ各店舗に足を運んで、お気に入りの苺スイーツを見つけてみてくださいね！
※【画像・参考】「フクナガ」