チャーハンをお茶漬けに ハウステンボスの春中華メニュー
ハウステンボスは、春イベント「春のハウステンボス」を、2025年2月28日（金）〜6月29日（日）の期間、開催しています。
【写真：ハウステンボス春メニュー「中華風そのぎ茶漬けとホイコーローのせいろ蒸し」】
春の色鮮やかなせいろ蒸し
ハウステンボスの長崎ちゃんぽんレストラン「悟空」。春のメニューとして「中華風そのぎ茶漬けとホイコーローのせいろ蒸し」（2,500円）が提供されています。
目を引くのは、野菜とお肉の入ったせいろ蒸し。色とりどりの野菜が春らしく彩っています。
手前の皿に入った、回鍋肉ダレとポン酢の2種類のタレをつけていただきます。
濃厚な回鍋肉ダレととさっぱりしたポン酢で、飽きさせない味わいです。
炒飯×お茶漬け
茶碗には、中華料理店らしく炒飯。少し濃い味の、アゴ出汁の炒飯です。
長崎産鯛が中華風漬けにされて、アゴ出汁の炒飯と魚介のハーモニーを醸し出します。
炒飯は、途中からお茶漬けにしてアレンジ。
長崎のそのぎ茶を、鯛と炒飯にかけて、お茶漬けにします。お茶は70度と少しぬるめ。そのぎ茶に最適な温度なんだそう。
そのぎ茶は湯呑みで飲むこともできます。
そのぎ茶で作る炒飯は、ハウステンボスで楽しめる和華蘭文化を象徴しているようです。
春らしさいっぱいのデザート
デザートはプリンセスマンゴープリン。添えられたいちごは春イベントらしくチューリップ形。
さらに、さくらの胡麻団子もセットです。
花絶景のハウステンボス春イベント
春のハウステンボスには新たに「花絶景エリア」が誕生。ヨーロッパの街並みを散策しながら、新設された花壇や花のアーチで花の香りに包まれます。
恒例のメイポールダンスは、ミッフィーの新パレードのショーモードとして公演。夜には、ウォーターガーデンで新ナイトショー「Shower of Lights」がスタートしました。
また場内各地で、チューリップやバラ、アジサイと時期によって咲き誇る花々が楽しめます。