【葵区・新新京北】ニンニク丸ごと! スタミナラーメン 肉野菜炒めを豪快にトッピング
JR静岡駅近くに町中華の人気店があります。イチオシはニンニク一房が丸々入った「スタミナラーメン」。秋バテを吹き飛ばす究極の一杯を食べてみませんか?
静岡市葵区紺屋町に店を構える「新新京北」。ラーメンの他、点心も人気の中華店です。
一番人気! スタミナラーメン
新新京北の“イチオシメニュー”は「スタミナラーメン醤油」。
ゴロゴロとニンニクが入ったラーメンの上に、肉野菜炒めを豪快にトッピング。スタミナ満点で疲労回復効果も期待ができる究極の一杯です。
約1個分のニンニクを入れているので、秋バテも吹き飛ぶスタミナ満点の一杯です。
スープのベースは鶏ガラと豚の背骨、そこに野菜を多めに加えて6時間ほど煮込みます。
上にトッピングされた肉野菜炒めは、ラードと酢を加えて炒めることで香ばしさと甘味を引き立てています。
少し縮れた麺にスープがよく絡み、これでもかとニンニクのうま味を感じることができるんです。
ご飯が進む玉子炒め＆熱々点心
ふわっふわの玉子とキクラゲの食感が楽しめる「豚肉とキクラゲの玉子炒め」。
豚肉もたっぷりと入っていて食べ応えもあります。
ピーナッツ油を使って炒めることで、マイルドな味わいに。
「春巻き」は中のあんを固めにすることで皮が水分を吸わず、パリッと仕上がるんです。
飲んだ後、しめの一杯にも最高のスタミナラーメン。たまった疲れを吹き飛ばしたい時にぜひ。
■店名 新新京北
■住所 静岡市葵区紺屋町12-14
■営業時間 15：00～翌3：00
■定休 不定休
■問合せ 090-6545-7038
※この記事は2024年11月2日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。