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8月8日、金沢市片町に「PIZZA HORIZON（ピザホライズン）」がオープン！
サクッと軽い食感とジャンキーな味がクセになる、ニューヨークスタイルピザを手軽に楽しめるお店ができましたよ〜♪

香林坊大和近くにオープンした「PIZZA HORIZON」は、ニューヨークスタイルのピザ専門店。
ニューヨークの街角を思わせるような大胆なグリーンの外観が、金沢の街なかでひときわ目立っています。

メニューは、レギュラー5種と、季節のピザが1種。直径約50cmの大きなピザを切り分け、1カット約500〜600円と、カジュアルに楽しめます♪

まずいただきたいのが、「Cheese（チーズ）」（500円）。ニューヨーカーはまずチーズピザを注文して、お店の味を判断するのだとか！
深みとコクを出した自家製トマトソースの上に、とろけるモッツァレラチーズをたっぷりトッピングした、王道の一品。

水平という意味のある、店名の「ホライズン」。このピザ生地の底のラインが由来なのだそう。

ニューヨークスタイルのピザの特徴であるこの薄さに注目！ニューヨークでは、生地の底のラインがスッと一直線になっているのが、美味しいピザの基準とのこと。

空気をたっぷりと含ませた耳は、ふわっと軽い口当たり。均等に薄く引きのばした生地の、クリスピーでサクッと軽い食感にきっと驚くはず！！

こちらは、店主イチオシの「Pepperoni（ペパロニ）」（600円）。
塩味の効いたサラミにヤミツキになり、ホールで購入するファンも多いそう。一緒にコーラやビールをゴクッと、「ニューヨーク流」に味わって。

一味違うピザを楽しみたいなら、「Italian sausage（イタリアンソーセージ）」（600円）を。
トッピングの豚ひき肉には、3種類のハーブをブレンド。口いっぱいにハーブの香りが広がります。

そしてこの「Mushroom（マッシュルーム）」（600円）は、お肉がのっていないのでベジタリアンの方におすすめ。ニンニクベースの味付けで、ジャンク感もしっかり楽しめますよ！

店主の山口さんは、現地で食べたニューヨークピザの食感と味わいに、ひと口で虜に。その後ニューヨークに幾度も通い、東京のニューヨークピザ専門店「ピザスライス」で７年半の修行を経て、地元・石川でお店をオープンしました。

「店名のHORIZONには、地平線という意味もあります。ずっと続いて辿り着けない、ピザの美味しさの境地へ。金沢の方に、ニューヨークピザの美味しさをぜひ知って欲しいです！」と話してくれました。

ニューヨークスタイルのピザが手軽に楽しめるお店、「PIZZA HORIZON（ピザホライズン）」。
まるでニューヨークにトリップしたような、刺激的な時間を過ごせるお店です♪
サクッとランチを楽しみたいときはもちろん、ホールでテイクアウトしてホームパーティも楽しそうですね！

PIZZA HORIZON

住所石川県金沢市片町2-8-17
営業時間11:00-20:00
定休日水曜・第1木曜
駐車場近隣に有料Pあり
公式Instagram( https://www.instagram.com/pizza__horizon/ )