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外が暗くなるのも早くなり、年末にかけて仕事や学校など忙しい季節になってきましたね。

そんなときは、素敵な場所でおいしいものを食べてスタミナをつけたり、友達とおしゃべりしながら心の充電をする時間がほしくなりませんか？

今回は、生パスタをおいしく食べられるイタリアンバルをご紹介します！

種類豊富な生パスタのメニューが勢揃い◎女子会やデートにぴったりの本格イタリアンバル「Amico 栄」

矢場公園のすぐ横にある光る「A」の文字はなに！？

夜になると、巨大な「A」が光り目印にもなるここのお店は、「Amico 栄」さん。
最寄駅は地下鉄名城線・矢場町駅から徒歩5分。地下鉄東山線・栄駅から徒歩10分のところにあり、休日のショッピング帰りに訪れやすい場所です♪

今回私は平日の19:00ごろに友人と訪れたのですが、すでにほぼ満席！平日でもたくさんの人が訪れるほど人気のようです。店内には女子会やデートとしてご利用されている方がいらっしゃいました。
奇跡的に予約なしで入ることができましたが、余裕をもっていくなら予約必須◎
席数はカウンター席が10席とテーブル席が4組で少しだけ隣のお客様との距離が近いですが、パーテーションで区切られているため気になりません。　

案内されたカウンター席に座ると、目の前には7種類もの調味料が！！
まだメニューは決まってないのにいろんな味が楽しめることを想像すると、もっとお腹が空いてきました。学校終わりの私と友人はもうお腹がぺこぺこです。（笑）

メニューを開いてみると…。

あ…もう、全部食べたい！！PASTA!PASTA!!PASTA!!!

ところで、人気No.1メニューは「極み。AMICO」だそう。
ボロネーゼソース＋魚介の旨味＋カルボナーラソース＋炙りチーズ！？一つ目からもう食欲がそそられまくり。（笑）
個人的には夜限定の「海老&アボカド バジル香る ジェノベーゼ」が気になるところですが、こちらは次回来た時に食べるとして、みんなが大好きなこちらのメニューを注文。

みんな大好きカルボナーラ！

●PREMIUM-プレミアム-カルボナーラ 1,408円（税込）+半熟卵トッピング 99円（税込）

たくさん迷った結果、「プレミアム」という文字に惹かれて決まりました。
厚切りベーコン以外に、三河もち豚のサルシッチャが入っていることによって旨味がとても濃いです。パスタの下にまでごろごろと入っているので大満足まちがいなし◎

サルシッチャってなに？

サルシッチャ（Salsicca ）はイタリア発祥。「腸詰め」という意味。
似ているのがソーセージ。しかし、加熱してるか加熱していないかが大きな違いで、サルシッチャは茹でたり燻製にしない。
味は弾力がありしっかりとした食感とジューシーさが特徴。

「Amico 栄」さんは生パスタを使用しており、もちもちの食感が特徴的。製造工程でパスタの中心にかけて極限まで削るため表面には凹凸があり、そのおかげでソースがよく絡むのだそう。

今度はちょっと味変を楽しみます♪
カウンターの目の前に置いてあった7種類の調味料の中から、「刻みピクルス」をチョイス。カルボナーラのクリームで重たくなりがちな胃も、ピクルスの爽やかな口当たりがアクセントになってどんどん進みます！

調味料はほかにもブラックペッパー・カイエンペッパー・フライドガーリック・旨味オリーブオイル・フライドオニオンがあります。自分好みの味変を見つけてみてはいかがでしょうか？

続いては、友人が頼んでいたメニューも紹介！！

チーズと卵黄で濃厚さがたまらないペペタマ

●ふわふわチーズ 濃厚ぺぺタマ 1,408円（税込）

「ペペタマ」という可愛い言葉の響き。こちらはペペロンチーノと卵黄のコンビに惹かれて注文！
「Amico 栄」さんのペペタマはほかにも「季節のペペタマ」「みんな大好きめんたいペペタマ」があります。この種類の豊富さはペペタマ推しにはたまりませんね。

パスタの上にはふわふわな濃厚チーズ。店員さんが目の前で削ってくれるパフォーマンスもあります♪最後に自分で卵黄を真ん中にのせてできあがりです◎

ふわふわなチーズは見た目以上に濃厚。チーズと卵黄がよーーく絡んだ生パスタはもちもちとしています。見た目はクリーム系ですが、ペペロンチーノの醍醐味でもある唐辛子やにんにくもたっぷり入っており、毎日をハードに忙しく過ごす方にとってはスタミナ食になるのではないでしょうか？

卵を割ってみるとこのツヤ！！一気に食欲が湧いてきます！

今回2種類のメニューを紹介しましたがいかがだったでしょうか。

Amicoで素敵な友達とごはんを食べに行きませんか？

店名にもなっている「Amico」は、イタリア語で「友達」を意味しているのだそう！
そんな意味を込められたお店でこだわりのある特別なパスタを食べれば、素敵な時間を過ごせられると思いますよ。栄方面に訪れた際は、ぜひ「Amico 栄」さんにお立ち寄りくださいね♪

INFORMATION

店名：

モチモチ食感の生パスタのお店 AMICO

住所：

愛知県名古屋市中区栄3-25-8 パークサイド 1F

営業時間：

11:30 - 15:00
L.O. 14:30
17:30 - 21:00
L.O. 20:00

Web：

https://www.instagram.com/amico1019

一人当たりの予算：

￥1,000〜￥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。