【この漬け方、天才すぎる】「ポリポリ止まらん！」「コンビニで売ってるやつそっくりじゃない？」きゅうりの1本漬け
実はその“ある物”の正体は…なんと製氷袋！水筒に入れる細長い氷が作れる袋で、百均などで売られているものですが、これがきゅうりの浅漬けにちょうどいいサイズなんです♪空気を抜いて密閉すれば、しっかり均等に味が染み込むんです。きゅうりが1本だけ余ってる...なんて時にもおすすめ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
製氷袋できゅうりの1本漬け
3本分
材料：
きゅうり 3本
【A】しょうゆ 大さじ4
【A】酢 大さじ3
【A】砂糖 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】赤唐辛子（輪切り） 適量
作り方：
① きゅうりの端を切り落とし、ピーラーでしま模様に皮をむく。
② 製氷袋にきゅうりを1本ずつ入れ、混ぜ合わせた【A】を注ぎ入れる。
③ 袋の口を少し開けたまま、水を張ったボウルなどに袋ごと沈め空気を抜く。
水圧で自然と袋の中の空気が押し出されるので、最後に口をぴったり閉じれば、しっかり密閉完了！この方法だと真空状態に近くなり、きゅうりにムラなくしっかり味が染み込みます。
④ 冷蔵庫で1時間ほど漬け込んだら、完成！
個包装になっているので、食べたい分だけ開封して、食べられるからとっても便利！製氷袋を買ったら、ぜひ試してみてくださいね♪