切り込みを入れたなすに肉ダネをはさんで、なすの形のままの仕上がりに！ひき肉となすのうまみが重なり合う、ジューシーなおいしさです。
【材料】（2人分）
なす 4コ, 鶏ひき肉 200g, A(片栗粉 大さじ1, みそ 小さじ2, しょうが 小さじ1), 小麦粉, 揚げ油
【つくり方】
1. ボウルにひき肉と【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、肉ダネをつくる。
2. なすはガクをグルリとむき、ヘタを残して縦4等分に切り込みを入れる。切り込みの内側に小麦粉を薄くまぶし、肉ダネを1/4量ずつはさむ。
3. 揚げ油を170℃に熱し、【2】を入れる。5〜6分間揚げて火を通し、油をよくきる。
新着記事
氷川きよし、新曲「白睡蓮」は松本隆×TAKURO（GLAY）×亀田誠治による魂を揺さぶるバラード 喪失と再会、“来世”への祈りがテーマ
英語版ウマ娘がリリース → ハルウララの有馬記念で号泣する外国人トレーナー続出 / まるで4年前のまだピュアだった頃の俺たちの姿
【紅茶の時間】ケニア紅茶の達人は “家での紅茶” をこう楽しむ / 調べたら成城石井でも売ってる高級品だった！ カンバ通信：第403回
【THE ROOTS（ザ ルーツ）】体をいたわり、心華やぐクッキーを
【旨すぎ】生まれて初めてペッパーランチで『ビーフペッパーライス』を食べてみたら…ちょっと待て、コレが1000円は嘘だろ！
声優・前田誠二さん、『from ARGONAVIS』『高良くんと天城くん』『【推しの子】』『色づく世界の明日から』『カードファイト!! ヴァンガード ディアデイズ2』など代表作に選ばれたのは？ − アニメキャラクター代表作まとめ（2025 年版）
平将門を愛した美女は“裏切り者”だったのか？桔梗姫の悲劇と咲かぬ花の伝説
【京都ラーメン】激戦区の人気店が四条烏丸に！ランチはお得、通し営業で便利「麺屋 聖 離れ」
PFAS実態把握の請願は不採択、四日市市議会、中央通り再編関連の補正予算案は可決
農家発！山奥＆完全予約制！わざわざ行くべき贅沢朝ごはん「朝食イタリアン キッキリッキー」（福岡・久山町）【Oasis~心の休息地をめぐる旅~】