【京都ラーメン】激戦区の人気店が四条烏丸に！ランチはお得、通し営業で便利「麺屋 聖 離れ」
四条室町の交差点、ホテル1階にオープンした「麺屋 聖（きよ）離れ」。京都発の人気ラーメングループの新店で、スタイリッシュな空間と通し営業が魅力。名物の貝出汁ラーメンをはじめ、厚切りチャーシューなど満足度の高い一杯が楽しめます。
一乗寺の人気店が四条烏丸に
四条室町の角、ホテルの1階にあるラーメン店「麺屋 聖（きよ）離れ」。2025年2月にオープンしました。
本店はラーメン激戦区・一乗寺にあり、烏丸御池の人気店「優光」グループが手がける店舗です。
京都府内では一乗寺・京都駅・久御山、府外では雄琴・南草津・名古屋にも展開しており、勢いのあるラーメンチェーンのひとつです。
店内はカフェのようにスタイリッシュな雰囲気で、テーブル席とカウンター席を完備。ガラス張りの空間は開放感があり、居心地の良さも魅力です。
四条烏丸という好立地ながら、11時から24時半までの通し営業という便利さも特筆ポイント。終電近くまで利用できるのは嬉しいですね。
メニューは昼夜共通ですが、ランチタイムはお得な価格設定になっています。
スープの味は全部で4種類。定番の醤油、貝出汁に加え、「離れ」限定でマグロ出汁と鯛出汁も提供されています。
トッピングは「スタンダード」「スーパースタンダード」「スペシャル」「スーパースペシャル」と段階的に増えていくシステム。
チャーシューは、厚め1枚 or 薄め1枚＋煮玉子のどちらかを選べるのも嬉しいポイントです。
ランチセットには、白ごはん、餃子、炙りレアチャーシュー丼、唐揚げなどがあり、組み合わせ次第で満足度もアップ。
※右側にある夜メニューは内容こそ同じですが、価格はランチよりやや高めに設定されています。
今回は「スーパースタンダード 貝出汁ラーメン（厚めチャーシュー・煮卵追加）」を注文。
穂先メンマと白髪ねぎがトッピングされ、見た目にも華やかな一杯です。
牡蠣・あさり・しじみの旨みを最大限に引き出したスープは、豊かな香りと深い味わいで、食欲を刺激します。
丁寧にひかれたクリアな淡麗スープは、貝の甘みと旨みがじんわりと広がり、まさに「沁みる」美味しさ。
「聖」や「優光」といえばやはり貝出汁。迷ったら、この一杯をおすすめします。
麺は全粒粉入りの中太自家製麺。もちもちとした食感でコシがあり、スープとの一体感も抜群です。
「聖」といえば名物の厚切りチャーシュー。1cm以上ある肉厚で、食べ応えも十分。
脂っこさはなく、旨みと甘みが詰まった一枚。苦手でなければ、ぜひ味わってほしい逸品です。
「スタンダード」と「スーパースタンダード」の違いはこのチャーシューにありますが、ランチでは＋100円でこの内容はかなりお値打ち。
しっとりと柔らかいレアチャーシューには、粒の黒胡椒が良いアクセントになっており、食感と風味に変化を与えてくれます。
全国に拡大中の「麺屋 聖」が、好立地・四条烏丸に新店をオープン。
ランチはお得、営業は通しで便利。これからの四条烏丸のラーメン事情がますます賑わいそうです。
店舗情報
店名：麺屋 聖 離れ
住所：京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町77 MOKU KYOTO 1F
営業時間：11:00〜24:30(Lo.24:00)
定休日：なし
https://www.instagram.com/menya.kiyo.hanare