「食費が少ない人」が常にストックしている“３つのもの”【5人家族・月の食費2万円台の達人に学ぶ】
食費をおさえるには、惣菜やテイクアウトに頼る回数を減らすことが一番の近道。“家にあるもの“で乗り切るために、すぐに使える食材を備えています。ここでは、5人家族・月の食費2万円台でやりくりするわたしが「ストックしているもの」をご紹介します
◆漫画で簡単に見る⇒「食費が少ない人」がストックしている“常温保存の食材”
乾燥パスタ＋パスタソース
「今日はなにもしたくない」「献立を考えるのも面倒……」そんなときは、パスタさえあえればどうにかなります。おかずをつくらなくていいですし、わが家の場合は子どもたちの大好物。お気に入りのパスタソースも買っておけば、茹でて和えれば完成です。
キャベツやきのこがあればパスタと一緒に茹でたり、大葉を刻んだりすれば野菜も摂れます。
さらに面倒なときは、電子レンジで調理できる「パスタ茹で器」の出番です。何人分かを一気に茹でられるものもあり、湯切りもできる優れもの。一家にひとつ置いていただきたい、個人的にいち推しのグッズです。
ホットケーキミックス
気分をあげたいときや、ごはん・パンの用意がないとき、ホットケーキミックスを買っておくと重宝します。
いつも冷蔵庫にストックしている牛乳・たまごと混ぜて焼くだけなのに、なぜか特別感があるんですよね。もしかして、わが家だけ……？（笑）。「今日はホットケーキだよ！」と言うと、子どもたちのテンションも爆上がりです。
冷凍のハンバーグ
ごはんは朝のうちにセットしておくのですが、そうなると「おかずがない」という日も。頭ではわかっていても、あまりに疲れているとつくる気になれない日もありますよね。
そんな日のために、自炊疲れ用の「冷凍ハンバーグ」を買っておきます。袋から出して電子レンジで温めるだけなので、小学生長女に用意してもらうことも。
買っておくと、“いざという日はこれで1食乗り切れる”安心感もありますよ。
自炊疲れ用のストックがあると便利
わたしが備えているストックは、自炊に疲れたときに役立つものが多いです。
疲れていても外食やテイクアウトに頼ることなく、おうちごはんを用意できる食材を買っておく。こうすると、自炊疲れで食費がかさむこともありません。
外食費やテイクアウト費がかさんでいる方は、自炊で乗り切れそうな食材を買い置きしてみてはいかがでしょうか？
※食材は一部ふるさと納税の返礼品を活用しています。
※わが家の食費はお米代・お菓子代別です。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア