Yahoo! JAPAN

9月27日、野々市市御経塚に「MILK FIRM（ミルクファーム）」がオープン！
種類豊富なスイーツや、世界各国のオーガニック食品を集めたセレクトショップです。

野々市駅近くに移転オープンした、「MILK FIRM」。以前は、金沢市彦三町にありました。
ポップで明るい新店舗では、ソフトクリームやパフェなど香料・着色料不使用の手作りスイーツをイートインやテイクアウトにて提供。

さらに移転を機に、店主がかつて原宿で営んでいたオーガニック食品のセレクトショップ「Depart（デパール）」が復活し、手作りオーガニックグラノーラや厳選食品がずらりと並びます。

イチオシは、「ワッフルボウル」（1000円）。
チョコ＆ナッツ、ストロベリーの2種類が楽しめます。

卵とオイル不使用のワッフル生地に、自慢のソフトクリームがたっぷり♡
ボリューミーながら、甘すぎないので最後まで飽きずにペロリ完食できると大好評！
卵アレルギーの方や小さな子どもでも安心して食べられるのも嬉しいですね。

定番人気の「ソフトクリーム MILK」（450円）もお忘れなく。
空気を多く含んだソフトクリームは、濃厚ながら後味さっぱり軽い食感。

おすすめは、竹炭で色付けした米粉チップスをつけて。
ほのかな塩味のチップスとあま〜いソフトクリームのコラボは、言わずもがな…最高です♡

お店の中央では、店主が世界各国から厳選した無添加・オーガニック食品を販売。
身体にやさしいだけじゃなく、美味しいにもこだわったアイテムが、手の届きやすいリーズナブルな価格で手に入ります。

アカシヤハチミツ、無添加ジャム、ヴィーガンバター…なかには、卵や乳製品不使用のお菓子も。
パッケージが可愛くて、友人へのプレゼントやママ友宅への手土産にも喜ばれそう♡

注目は、「手作りグラノーラ」（各780円）。
ひがし茶屋街のスパイスブランド「INSPICE（インスパイス）」とのコラボ商品で、ノンオイル・ノンシュガーの添加物や保存料を一切使用せず作ったグラノーラなんです。

グラノーラは、「チャイ」や「カレースパイス」など4種類。
ヨーグルトやアイスのトッピングはもちろん、「カレースパイス」はお酒のおつまみにも大人気なんですって♪

サンフランシスコ生まれの自然派ロースタリー「Bicycle Coffee Tokyo」の珈琲豆も取り扱い。
フェアトレードによって取引された最高品質のオーガニックコーヒーの生豆のみを使用し、オークランド同様に焙煎されているそう。
フルーティーで爽やかな酸味と甘みがあるもの、深みとコクのあるものなど異なるテイストの豆が揃っているので、お気に入りを味わいを探してみて！

美味しくて身体にもいい、そんなオーガニックスイーツや食品が揃う「MILK FIRM」。
月ごとに新商品やラインナップが変わるので、何度訪れても新たな出会いがあるはず！
可愛らしいイートインスペースもあるので、気軽に遊びに行ってみてくださいね。

MILK FIRM（ミルクファーム）

住所石川県野々市市御経塚2-197
TEL050-8888-0270
営業時間11:00-18:00
駐車場あり（共有）
公式Instagram( https://www.instagram.com/milkfirm/ )