【24年OPEN新店まとめ】カレー好き必見！スパイスの香りがクセになる♪「新潟の新店絶品カレー4選」
①四川風スパイスを使った新感覚スパイスカレー！/ 長岡市「MONICO CAFE(モニコカフェ)」
まずご紹介するのは、長岡市にある「MONICO CAFE(モニコカフェ)」さん。
もともと洋食屋だったお店の建物を借りて2024年5月にオープンしました。
「四川風スパイスカレー」※2025年3月末まで販売
約2ヶ月で切り替わる季節のカレーを提供していて、今の時期しか食べられないのがこちらの「四川風スパイスカレー」です！
カレーらしいスパイシーさの中で、後から来るしびれが口に広がります。後味も爽やかで、今までのスパイスカレーとは違った新しいカレーの味です！
「おからのパウンドケーキ」
カレーを楽しんだ後は、パウンドケーキとコーヒーでひと息ついてみてはいかがでしょうか♪
こちらの「おからのパウンドケーキ」にも、おから･米粉･酒かすなどの地元食材が使用されています。
「MONICO CAFE(モニコカフェ)」さんで、こだわりの新感覚カレーと、くつろぎのお供にぴったりの一品をぜひお試しください！
②本場のスパイスカレーとハニーチーズナンの組み合わせが絶品！/ 新潟市秋葉区「アジアンダイニング ブッダ 新津店」
次にご紹介するのは、2024年12月にオープンした、新潟市秋葉区にある「アジアンダイニングブッダ新津店」さんです。
このお店では甘口から辛口まで、0~50の辛さが選べるのがポイント！
具材も選べるので、自分好みのカレーを楽しめます。
「マサラカレーセット」
お店のオススメはボリューム満点の「マサラカレーセット」。
香辛料という意味の「マサラ」がメニュー名にある通り、12種類から33種類の香辛料をカレーの種類によって使い分けています。
ボリューミーですが重たくなく、ペロッと食べることができる一品となっています。
「ラムチョップセット」
他にも刺激的な味わいの「ラムチョップセット」もあります♪
深みのあるスパイスの味わいがクセになる「アジアンダイニング ブッダ 新津店」さん、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
③旬の地元食材を使った個性派オリジナルカレー / 魚沼市「カレー屋ロミ」
次にご紹介するのは、魚沼市にある「カレー屋ロミ」さん。2024年11月にオープンしました。
個性的でオリジナリティあふれるスパイスカレーが特徴のお店です。
「チキンとトマトのロミカレー」
お店の定番メニューは「ロミカレー」です。
具の鶏手羽・トマトのルー・スパイスをじっくり煮込んだ一品です。
自家製の付け合わせは種類豊富で、彩りも鮮やかです。
「カレー3種盛り」
他には、バリエーション豊富なオリジナルカレーをあいもりにした「カレー3種盛り」があります！
週ごとにカレーの内容が変わるので、何度も足を運びたくなりますね♪
ココでしか味わえない、旬の食材や地元食材を使った個性的なカレー、ぜひ食べてみてください♪
④東京の名店が長岡に！スパイスの効いた“チキンカレー” / 長岡市「インドカレーカーマ」
最後にご紹介するのは、2024年10月に長岡市にオープンした「インドカレーカーマ」さん。
店主である大野さんの父の代から、東京･神保町で28年間続いてきた店舗を新潟に移転オープンしました。
「チキンカレー」
「カーマ」さんのメニューは、『チキンカレー』一本！
大きな具材と受け継がれたサラサラなルーが特徴のカレーです。
クミンやカルダモンなど8から10種類のスパイスを調整して使っています。
新潟の野菜を使ったダシにアップデートして新潟に進出しました。
野菜の甘みが溶け出したダシは、カレーの味をよりまろやかにしてくれます。
一度食べたら忘れられない味のカレーが食べられる「インドカレーカーマ」さん、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
