トッピングでうまさ倍増！ショウガの風味豊かなラーメン「竹内商店」が西区寺尾にオープン
県道16号沿い。
西区寺尾朝日通に、豚ガラ、国産ショウガ、香味野菜を8時間かけて炊き上げたスープから作る長岡ショウガじょうゆラーメンのお店がオープンしました。
国産ショウガの豊かな風味が生きた生姜醤油（900円）。
チャーシューをたっぷりのせた味玉生姜醤油チャーシュー（1250円）。
定番に加え、2種類の熟成みそをブレンドし練り上げたショウガみそも好評。味の変化を楽しめる卓上調味料や、辛玉（90円）、背脂（50円）などのトッピングを加えて楽しむのも◎。
セットのチャーたく丼（300円）のほか、玉子チャーハン（200円）、チャーマヨ丼（200円）もあります。
店内には、おもちゃや絵本を備える広いキッズスペースも。
今後は限定麺も登場予定なのだとか。ぜひ本場の長岡ショウガじょうゆを味わってみてくださいね。
・生姜みそ 950円
・トッピング チャーシュー 200円、ほうれん草 150円、味玉 150円
店舗情報
店舗名：
長岡生姜醤油 竹内商店
住所：
新潟市西区寺尾朝日通27-24
TEL：
025-378-0073
営業時間：
11時〜14時30分、18時〜21時、※金･土曜11時〜14時30分、18時〜22時
定休日：
不定休
席数：
34席
駐車場：
共有あり
備考：
小上がりor座敷あり／ベビーカーでの乗り入れ可／電子マネー決済利用可（PayPay）
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）
