三宮・磯上公園で「森林×食」がテーマのスペシャルなマーケットイベント♪ 神戸市
三宮の磯上公園（神戸市中央区）で2月1日に兵庫県の「森林」と「食」のつながりをテーマにしたスペシャルなマーケットが開かれます。10時から13時まで、入場無料。
開催日は節分の前日ということもあり、農家さんによる餅つきや善哉（ぜんざい）のふるまいが予定されています。
兵庫県の約7割を占める森林をテーマに、より深く森の現状を知り、食べるというアクションとどのようにつながっているのか、木を生かす活動をされている人々から話しを聞くラジオイベントも開催。そのほか、会場では県産木材から様々な商品を生み出している生産者にも出会えます。
同イベントでは、行政区ではなく「流域」という大きな川の流域を基準に地域を捉えることを提案。その土地における食、経済、文化の循環や防災について、水の流れが育む森林や農産物と私たちの暮らしをどのように結びつけるかを考える貴重な機会が生み出されます。
当日は、居七十七による木の器、宮下木材のまな板、太田工務店の木製小物、Lotus Design Studioの木の紙袋など、地域の木材を活用した取り組みや製品に触れるだけでなく、購入も可能。
木と食のつながりについてのトークイベントでは、有限会社ウッズの能口秀一氏、萩原珈琲株式会社の萩原英治氏、大本山須磨寺の小池陽人氏、神戸市役所建設局防災課の森林官・栃本大介氏らが登壇予定。
会場では通常のファーマーズマーケットも併設。担当者は「水の恩恵を受けて育つ”森林”と”農産物”。流域思考から考える、わたしたちの暮らしを森、林、木、畑と繋げること、考えてみませんか？」とコメントしています。
開催日
2025年2月1日（土）
場所
磯上公園
（神戸市中央区八幡通2丁目1）
時間
10:00～13:00