【焼津・Bun】高級食材シャトーブリアンのステーキ ガーリックソースが食欲そそる
本格ステーキがリーズナブルに楽しめる店が静岡・焼津市にあります。看板メニューは、最高級部位シャトーブリアンのステーキ。150gをなんと2750円で提供しています。気になるそのお味は?
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへ東名・焼津ICから車で10分の場所にある「ステーキハウスBun」。
本物の目利きで仕入れた肉を、本物の技で焼き上げる、うまくて安いがモットーのステーキハウスです。
最高級部位のぜいたくステーキ
ステーキハウスBunの“自慢のアレ”は「シャトーブリアンステーキ」。
超希少部位を150gも使ったぜいたくなステーキです。
ヒレ肉の中でも最高級とされる、牛フィレの中央の部位「シャトーブリアン」。
赤身のキメが細かく、やわらかな肉質が特徴です。
一番おいしく食べられるミディアムレアで仕上げるために、240℃の鉄板で火の入り方を見極めながら焼き上げます。
シャトーブリアンは脂が少ないため、バターとしょうゆを使ったオイルベースのソースを合わせることで、肉本来の味わいを引き立てています。
また、ソースに少しのガーリックを効かせることで、ご飯が進む極上ステーキに仕上がっています。
独自ルートで仕入れることで最高級部位を限界価格で提供! 予約は受けておらず、完全来店順なのでご注意ください。
■店名 ステーキハウスBun
■住所 静岡県焼津市保福島638-3
■営業時間 11：30～14：00 17：30～20：30
■定休 木、第２水
■問合せ 054-627-3107
※この記事は2025年1月11日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
