関川村の名店が中央区寄居町に「bistro meiku （ビストロメイク）」手頃に楽しむプリフィクスコース
ビルのらせん階段を登った2階に入り口があります。
新潟市中央区・寄居町交差点近くに、関川村で40年以上愛される「ファミリーレストランメイク」の2号店がオープンしました。
カラスミと青ネギのバターソースパスタと、コースにプラス300円で選べるメイクのハンバーグとチーズのリゾット。
本店自慢のデミグラスソースハンバーグを、チーズリゾットの上にのせたアレンジで味わえます。精肉店も営業する同店らしい高品質の肉料理は必食です！
好きな組み合わせを選びながらコース料理を堪能できる、手軽なプリフィクスコースなのもうれしいですね。この日の前菜は、鮮魚のカルパッチョ、自家製生ハムと季節のフルーツの盛り合わせでした。
イタリア産ワインを中心にシンプルで親しみやすいワインがそろう。
オーナーシェフの佐藤亨憲さん（右）とスタッフの伊藤真生さん（左）。
予約推奨ですが当日来店もOK。店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂いますが関川村の本店同様、キッズも大歓迎なのだとか。関川村の名店が手がける料理の数々をじっくりと味わってみてはいかがですか。
・プリフィクスコース 3,600円～
・秋鮭と関川村産しいたけの春巻き燻製バター添え 1,200円
・本日の和牛炭火焼き 時価
・グラスワイン 700円～
店舗情報
店舗名：
bistro meiku （ビストロメイク）
住所：
新潟市中央区寄居町332 アーバン東中通2F
TEL：
050-8885-4870
営業時間：
17時～23時 （22時LO）
定休日：
日・月曜
席数：
16席
駐車場：
なし
備考：
ベビーカーでの乗り入れ可／クレジットカード利用可（Visa、JCB、Mastercard、American Express）／電子マネー決済利用可（PayPay、Suicaなど交通系IC）
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）