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1月11日、金沢市戸水に「GENNAIO（じぇんないお）」がオープン！
自家製チーズやパテ、地元の美味しい食材を使った本格イタリアンが楽しめるお店で、「magazzino38」が手掛けるセレクトショップ「calcolo（カルコロ）」のリニューアルを機に併設されました。

食のセレクトショップ「calcolo」内にオープンした、「GENNAIO」。
「magazzino38」が手がける自家製チーズやパテをはじめ、店内で販売されている美味しい地元食材をもっと広めたいとの思いから生まれたお店です。

席間が広く開放感たっぷりの店内は、木のぬくもりを感じる居心地のいい雰囲気。
パスタやメイン料理など、月ごとにラインナップの変わる本格イタリアンが、ランチやアラカルト、コースで堪能できます。

今回は、ディナーでいただけるアラカルトをご紹介します。
こちらは、「前菜盛り合わせ」（1,500円）。
マガジーノの大人気商品である「能登豚のテリーヌ」や自家製モッツァレラチーズを含む、7〜8種類の前菜がラインナップ！

なかには、金沢港で獲れた新鮮な魚介類も。
見た目も鮮やかで、マガジーノのおすすめが詰め込まれた一皿です。
ワインやクラフトビールにもよく合います♪

自家製チーズや地物の魚介、旬の野菜を使ったパスタは、常時5種類。
トマトクリーム系やオイル系など多彩に揃い、好みや気分で選べますよ。

またパスタの麺は、「calcolo」店内でも販売。
食べて気に入ったら、すぐ買って帰れるのが嬉しいですね！

メイン料理のイチオシは、「国産牛カイノミのグリル」（3,800円）。
赤身と脂のバランスがいい希少部位のカイノミを、赤ワインベースの特製ソースに絡めていただきます。
濃厚でコクのあるソースが、ジューシーなお肉の旨みをグッと引き立てる！
付け合わせの野菜は、もちろん地元産です♪

ドルチェもお忘れなく！
「ティラミス」（500円）は、エスプレッソを染み込ませた生地と甘さ控えめのクリームが相性抜群。
ラム酒がほんのり香る大人な味わいです♡
こちらも店内で販売されているので、お土産にぴったりです。

販売コーナーでは、全国各地から厳選した無添加・オーガニックの食材や調味料、自然派ワイン、店内で手作りしたお弁当やパンなどを取り揃えています。
食後はぜひ店内をぐるりと見回って、お気に入りのアイテムを見つけてみては。

ふらっと気軽に通えるイタリアン「GENNAIO」。
アラカルトのほか、プリフィックススタイルのお得なランチや、記念日や女子会にも活躍するコースも要チェック！
ぜひシーンや用途に合わせて利用してみてくださいね。

GENNAIO（じぇんないお）

住所石川県金沢市戸水2-70 calcolo内
営業時間11:00-21:00
定休日水曜
駐車場25台
公式Instagram( https://www.instagram.com/gennaio.38/ )