とにかく斬新。【サッポロ一番公式】が教える「袋麺」の食べ方がひんやり系で激ウマ
“発酵パワー”という響きが気になり、健康的なラーメンが食べられるかも！？とチャレンジしてみました。 レシピ引用元：https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/6727/
サッポロ一番公式の「発酵パワーで健康ラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番みそラーメン 1袋
トマト 1個
温泉卵 1個
キムチ 40g
ツナ 50g
ねぎ 適量
甘酒 50ml
牛乳 100ml
すりごま 大さじ1/2
サッポロ一番のみそラーメンを使いますよ。
材料は家にあったもので代用♪
ラーメンに合いそうな温泉卵を追加してみました。
それにしても、ラーメンに甘酒を入れるなんて斬新すぎる……。
どんな味になるのか楽しみです。
作り方①
トマトは小さくカット♡
作り方②
器に甘酒、牛乳、すりごま、付属のスープ、水(分量外)を入れて混ぜます。
作り方③
麺をたっぷりのお湯で4分茹でたら、ざるにあげて冷水でしっかり冷まして水気を切りましょう！
器に麺→トッピングの順で盛り付ければ完成です。
実食
スープと一緒に麺をすすると、みその味とごまの香り、そして甘酒のコクを感じます。
さらに牛乳が全体をまろやかにしていて、控えめに言って激ウマ♡
トッピングのキムチや温泉卵とも好相性でした。
評価
サッポロ一番公式の「発酵パワーで健康ラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
ひんやり＆さっぱり、だけどコクがあってお箸がとまらない……。
キムチの辛味、トマトの酸味、温泉卵のとろとろ♪
多様な具材たちのお陰で、最後まで飽きることなく食べられますよ。
みなさんもぜひ、お好きなトッピングで作ってみてください。