阪神西宮｜食べるたびに味変ソースをえびカツで★逸品グランプリ2024★
西宮といえば、えびす様といわれる商売の神様がいる「西宮神社」です。
えびす様にちなんで昨年行われたイベント、ヱビスビールの味わいに合わせた料理をペアリングするフードラリーイベントを今年も開催します。そのイベントとは、「第2回西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」です。
2024年4月23日から5月12日の期間中に、スタンプラリー形式でお店を回っていただきます。実際に足を運んだお店の中から一番ヱビスビールに合う逸品を、皆さんの投票で決定します。
イベント開催中はヱビスビールと逸品のみご注文も入店が可能なので、気になるお店にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
今回はご参加いただく店舗の中から、「西宮ツバメヤ酒舗」店主が提供する逸品を紹介します。
待ち合わせ前やまだ飲み足りない方が、ふらっと立ち寄れるお店ですよ。
▼昨年グランプリに輝いたのは？▼
西宮の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ2023最優秀グランプリの発表！
元イタリアンシェフが営む日本酒バル
阪神西宮駅から徒歩約3分のところにある「西宮ツバメヤ酒舗」は、今年で18年目を迎えます。
お店は、待ち合わせ前や飲み足りない時に気軽に立ち寄れるお店。なぜなら、カウンター席がメインのお店で多店舗に比べて少し早めの16:30からオープンしているからです。
お客様は男女問わず、おひとり様からいらっしゃいます。
お店に入るとまず目に入るのは、数多く並ぶ日本酒メニュー。
日本酒はお客様の要望により種類が増え続け、今は週替わりで約20種類あります。並ぶ日本酒に合わせるのが、元イタリアンシェフが作る創作一品料理です。
西宮ツバメヤ酒舗さんのヱビスビール提供は、イベント開催中のみ。ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
▼今年の逸品料理はこちら▼
ぷりぷり食感と赤白コントラストの魅力とは？
「えびのタルタルチーズカツとヱビスビール（中瓶）」 1380円
ボリュームたっぷりのえびカツに、思わず目がとまる赤白コントラストが鮮やかです。赤を強調するパウダーは、パプリカです。
ひと口入れると、ぷりっとした食感のえびカツとチーズと相まったクリーミーなタルタルソースには安定のおいしさ。
またひと口入れたら、今度は酸味のきいたトマトソースにピリッと辛さを感じる唐辛子とニンニクの風味が広がります。
さらに今度は、タルタルとアラビアータの2種のソースが交わればオーロラソースを思わせるかようで、食べるたびにソースの変化が楽しめます。
ボリュームたっぷりえびカツでも、最後まで飽きずに味わえる逸品でした。
▼2023年逸品グランプリの料理はこちら▼
阪神西宮｜ホルモンの食感が面白い？！★逸品グランプリ2023★
逸品グランプリの開催は4/23～5/12開催
西宮ツバメヤ酒舗も参加する「第2回西宮の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」は、2024年4月23日から5月12日までの開催です。本イベントはヱビスビールの販売元サッポロビールとニシマグによるイベント。えべっさんとヱビスビールのご縁で西宮を盛り上げていきましょう！
本記事内のメニューはイベント開催中に西宮ツバメヤ酒舗にて提供されます。他のお店とのスタンプラリーもご用意していますので、ぜひお気軽にご参加ください。