上越市の60代男性が「ツキヨタケ」食べ食中毒 ヒラタケと間違え「キノコラーメン」を自ら調理
新潟県の上越保健所は2024年11月29日、上越市内に住む60代男性が毒キノコの「ツキヨタケ」を食べて食中毒になったと発表した。毒キノコによる食中毒は市内では今年初。県内では今月11日に十日町市で発生しており、2件目。
《画像：ツキヨタケ（上越保健所提供）》
発表などによると男性は今月26日、友人と出掛けた上越市の山中で「ヒラタケ」と思って採取したキノコを28日正午頃、自宅でキノコラーメンに調理して1人で食べた。同日午後3時頃から、吐き気、嘔吐、下痢などの症状を発症し、同日午後7時頃に医療機関を受診した。
医療機関が撮影した未調理のキノコの写真を専門家が確認したところ、有毒の「ツキヨタケ」であることが判明。男性の症状がツキヨタケによる中毒症状と一致すること、医師から食中毒の届け出があったことから、ツキヨタケによる食中毒と断定した。
男性は入院せずに即日帰宅し、症状は回復している。
同保健所によると、ツキヨタケは傘が半円形をした直径10〜25cmほどのキノコで、ムキタケやヒラタケと間違えて食中毒になることが多く、県内で発生したキノコによる食中毒の多くはツキヨタケによるものという。種類の判定ができないキノコは採らない、食べない、売らない、人にあげないよう、呼びかけている。
