舞鶴にオープン!自然に囲まれた茅葺古民家で“薪火イタリアン”を
2024年11月16日(土)に、茅葺古民家を利用したイタリアンダイニングカフェ「CASA(カーサ)」(京都府舞鶴市西方寺)がオープンしました!
イタリアンダイニングカフェ「CASA」オープン
イタリアで修行を積んだ池田久美子シェフが腕を振るう、イタリアンダイニングカフェが舞鶴・加佐地域にオープンしました。まるで自分の「CASA(イタリア語で“家”)」に帰ってきたかのような、古民家を利用したリラックスできる空間が魅力です♪
注目は、地元舞鶴の山・川・海で育まれた豊かな食材をふんだんに使用した薪火調理のピザやパスタなどのイタリアンメニュー! 豊かな自然に包まれたロケーションの中、舞鶴のおいしい自然の恵みをゆっくりと堪能できます。
江戸時代に建てられた茅葺古民家のイタリアンダイニング
「CASA」は、江戸時代に建築され、国の登録有形文化財として登録されている「大庄屋上野家(おおじょうやうえのけ)」を活用。イタリアンダイニング以外に、ぜひ味わってみたい天然酵母を使ったパンや特産の果物を使ったスイーツの販売所も併設しています。
地域に根差したコミュニティの中心地「家=CASA」へと広がる
今後も農産物の直売所やファーマーズマーケット「festa in CASA(フェスタ・イン・カーサ)」、蔵を活用した図書館「liblo di CASA(リブロ・ディ・カーサ)」など、地域と共に成長するイベントやサービスが展開予定。
さらに、宿泊施設「letto di CASA(レット・ディ・カーサ)」の構想もあるそうで、地域の人々だけでなく観光客も一緒に楽しめる交流の場へと成長していくかもしれませんね♪ これからが楽しみな舞鶴の注目スポットです!
舞鶴・加佐地域の歴史や自然の豊かさも楽しめるイタリアンダイニング「CASA」。
自分の「家」のようにくつろげる古民家で、舞鶴のおいしい食材を使用したイタリアンをたっぷり味わってみてはいかがですか?
※【画像・参考】「舞鶴市」