【高知グルメ】メニューごとに異なる特製ダレに絡めて仕上げた焼肉屋さんランチ「焼肉はりまや」ほっとこうちおすすめ情報
今回やってきたのは、高知市中心商店街の一つ「はりまや橋商店街」に店を構える「焼肉はりまや」。
こちらのお店では、手作業で丁寧に捌かれた高品質の国産牛を堪能できる。
ランチでは熱々の鉄板焼肉や丼、牛の旨味たっぷりのラーメンなど焼肉店ならではのワクワクするメニューがラインナップしている。
店内には1階と2階にテーブル席があり、おひとりさま、友人と、そして家族連れなど様々なシーンで利用できる。
今回はメニューによって異なる特製ダレを使用した、こだわりの丼メニューをご紹介する。
こちらは、ニンニクが効いた自家製味噌ダレが決め手の「四万十ポークのスタミナ丼」（980円） ※スープとサラダ付き
四万十ポークやニラ、玉ねぎといった具材に、ニンニクの効いた味噌ダレがしっかりと絡まった、味わい深い丼。
続いては、「はりまやカルビ丼」（900円）。
醤油ベースの自家製ダレをもみ込んだカルビは、噛むたび旨味が押し寄せてくる。
温泉卵をたっぷりと絡ませれば、まろやかな味わいになるので、味の変化も楽しんで♪
最後にご紹介するのは「鉄板和牛焼肉ランチ」（1300円）。
甘めの自家製ダレが野菜たっぷりの焼肉と相性抜群で、ご飯が止まらなくなるメニューだ。
ここで、店長の武田さんにお話を聞いた。
-お店のこだわりを教えてください。
武田さん：手作業で丁寧に捌いた、高品質な国産牛を楽しめる点です。さらに、肉の部位ごとに産地を厳選し、ご飯には高知県産「仁井田米」の香り米を使うなど細部までこだわっており、心ゆくまでお肉を堪能していただけると思います。
-読者の方へメッセージをお願いいたします。
武田さん：ランチでは今回紹介した丼メニューのほか、じっくり煮込んだ牛骨と牛スジの旨味たっぷりの「牛骨赤ラーメン」も人気です。ぜひ焼肉店ならではのランチを味わっていただきたいです。
こだわりのお肉がいただける「焼肉はりまや」。昼と夜、どちらも訪れてその魅力に触れてみてほしい。
焼肉はりまや
住所：高知市はりまや町1-5-16
TEL：088-821-6190
営業時間：午前11時〜午後2時（オーダーストップ午後1時30分）、午後5時〜午後10時（オーダーストップ午後9時30分）
定休日：月曜
P：無し
提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/
