【ズッキーニあったら絶対やって!】「これは手が止まらないやつだ」くるっと巻いて焼くだけ!ズッキーニとベーコンの簡単おつまみレシピ
ズッキーニが少しだけ余ってしまった時にもおすすめ!ベーコンと一緒に巻いてこんがりと焼くだけで簡単に作れるおつまみレシピです♡ぜひ、作ってみてくださいね♪
ズッキーニとベーコンのくるくる巻き
2人分
材料:
ズッキーニ 1/2本
ハーフベーコン 8枚
サラダ油 大さじ1/2
黒コショウ 適量
作り方:
① ズッキーニは縦2〜3mm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
② ハーフベーコン1枚に①を1枚のせ、手前から巻き、つまようじで留める。残りも同様に作る。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。こんがりするまで焼き、仕上げに黒コショウをふったら、完成!