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寒い冬でもやっぱビール～！

こんにちは！ビール大好きデジスタイル京都スタッフのニシオカでっす！

今回はオリジナルのクラフトビールと京食材のイタリアン、そしてアートの要素を盛り込んだスイーツなどが楽しめるお店が京都駅に出来ると聞いてメディア試食会にお邪魔してきましたー！！

場所は京都駅ビルの東側！ちょうど京都劇場の真下になります。

入口です！カッコいいでしょ！！

店内はもっとカッコいいですよ！

しびれる～！

お店のコンセプトは「カッコいい大人のカジュアルレストラン」！

コンセプト通りの造りですよね。

で、レストランとしての特徴は、何といっても多数のオリジナルクラフトビールが楽しめることと、京の食材をふんだんに盛り込んで作った美味しい料理の数々なんです！

オリジナルビールは京都・福知山のブルワリーで醸造したIPA（インディアン・ペールエール）、ホワイトビール、セッション・ペールエール他、ビールだけで7種類も楽しめるんですよ！

今回はメディア試食会用に、一押しの料理をご準備いただきました～！

ドリンクはもちろんおすすめのIPA！一人乾杯です！！きゃは！

IPAって、ビールをイギリスからインドまで腐らせないように運ぶため、ホップを大量に入れたことが起源らしく、ホップの香りや苦みが強くガツンってくるのが特徴なんです。

このIPAもガツンと来て、飲みごたえ半端ないっす！

やっぱビールは苦くないと！きゃは！

で、一押し料理はこちら！

めっちゃボリューミィでしょ！

今日はイトヒキアジとヘダイのカルパッチョ！どちらも歯ごたえしっかりしていて美味しい。。。

へしこの魚介系の味がアクセントになって、ちょっと癖になるお味です！美味しい！

やわらかいけど、しっかりとした肉感が！

噛めば噛むほどお肉の味がしっかりと出てくる～！

これ超おすすめです！

これだけ料理も美味しいと、あっという間にビールもなくなりますわ。

ってことで、カウンタータップに行ってセッション・ペールエールをお替りしちゃいました！タップもピッカピカ！

※タップ：樽につながっているビールサーバーの注ぎ口

セッション・ペールエールは、苦みは少ないが味がしっかりしていて美味しいです！

やっぱクラフトビール最高！

それとこちらのお店は、京都美術工芸大学や京都市立芸術大学など美術系大学が集中する京都駅の東側ってことで、アートの発信拠点としても注目度爆上がりのエリア・お店なんですよ。

なので、食だけでなくアートも楽しんでもらおうと京都美術工芸大学の学生や講師が描いた作品のほか伝統工芸品の京焼や清水焼を展示・販売もしているんです！

壁全面のアート！めっちゃ迫力！

そして440万円の花瓶がカウンターに。。。びっくり～！

で、食後のデザートはこちら！チューモーク！

どうですか！枯山水風に盛り付けたケーキ！

これこそ食とアートのハーモニーって感じですよね！

食べるのがもったいないですわ。。。

PUB＆GRILL 7TAPS TAVERN（セブン タップス タバン）さん！

ごちそうさまでした！

ビールも食事もほんと美味しかったです！

1月24日からオープンということなので、毎日 京都駅を利用している私としては楽しみが増えちゃいましたよ～！

ってことで大好きな京都タワーを見上げて帰りまーす！きゃは！

■スポット情報
店舗名：Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
住所：京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル 東ゾーン 1F
電話番号：050-5595-5025
営業時間：11:00 - 00:00
L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

交通：京都駅中央口出て右へ直進 約1分