【ふるさとWish】レモンサワーだけで12種類！こだわりのレモンメニューがいっぱいの駅チカ居酒屋（行橋市）
こだわりのレモンサワーや、レモンを使った料理が楽しめる店が行橋市にあるということで、瀧心海リポーターが訪れたのは行橋駅から徒歩およそ5分の場所にある「行橋檸檬（レモン）」。店の目印は、レモンの絵が描かれている白い看板♪店内は落ち着いた内装と居心地の良い空間が広がっています。コンセントとWi-Fiも完備されており、ひとりでゆっくり過ごすのも最適です。
実は行橋市を含む京築地域はレモンの産地。「行橋檸檬」では、地元のレモンをふんだんに使ったメニューが多数揃っています。特にレモンサワーにはこだわりがあり、現在12種類のメニューが楽しめます。一番人気の「行橋レモンサワー」は、凍らせたレモンを氷の代わりにグラスにいっぱい使用しています。オーナーの木村一樹さんのおすすめは『秋のレモンサワー』と『ビターレモンサワー』。『秋のレモンサワー』は、麦焼酎をベースにバタフライピーという花のシロップが入っており、かき混ぜると透明のレモンサワーがきれいな紫色に変化します。試飲した瀧リポーターもその飲みやすさに驚いていました。『ビターレモンサワー』はジンをベースにしたレモンサワーで、酸味をより感じたい人におすすめです。揚げ物との相性も抜群ですよ。
「行橋檸檬」はフードメニューも豊富。『行橋れもん風グラタン』は、これからの季節にぴったりの一品。スライスレモンがたっぷりとのったグラタンは、自家製のクリームソースにレモンの爽やかな風味が絶妙に合います。レモンの香りが口いっぱいに広がり、瀧リポーターも大満足でした。
木村さんは「幅広い世代の方に利用してもらいたいです」と話します。昼間も営業しており、ノンアルコールの『行橋レモンスカッシュ』やホットサンドでのランチ利用もおすすめです。蜂蜜漬けしたレモンが添えられた『ふれんちとーすと』はボリューム満点！昼も夜も楽しめる「行橋檸檬」で、ぜひこだわりのレモンメニューを味わってみてくださいね♪
行橋檸檬
福岡県行橋市中央2-6-2
0930-31-0243
営業時間 11:00～15:00 / 18:00～ラストまで
定休 水曜
※この情報は、お昼の情報番組「Wish＋（プラス）」（2024年10月8日放送、アイタカーリポーター：瀧心海）でお届けしました。