ファミマの本気…！「炭火焼きとり」と「ファミから」がリニューアルで専門店レベルの味に！
コンビニでの買い物中、ついつい手が伸びてしまうレジ脇のホットスナックやお惣菜。とくに、ファミリーマートのフードケースは充実しており、その誘惑は避けがたいものです。
そんなファミリーマートでは「炭火焼きとり」や「ファミから」が全面リニューアルしたのだそう。
銘店の技を学んだり、流行を反映したという味を実食レビューします！
銘店の継ぎ足し風に仕上げたこだわりのタレ＆炭火焼きを再現！
今回のリニューアルでは、日本最高峰の焼き鳥の銘店で学んだ技術を駆使して、肉のカット方法から串刺し、焼き加減、そして味つけまで全ての工程が見直されました。
新しい「タレ」は、醤油、酒、砂糖に「ガラ炊き醤油」と「鶏油」を加えたシンプルながらも奥深い味わい。
タレを塗ってから炭火で焼き上げることで、炭の香ばしさが鶏肉に染み込んでいます。レジで受け取った瞬間、焼き鳥屋さんにいるかのような香りが漂い、期待感が高まります。
特に「ももタレ」は、串の先端に向かうほど肉のサイズが大きくなり、食べ応えが十分。プリプリとした肉質と香ばしいタレの相性が抜群で、一口ごとに満足感が広がります。また、「かわタレ」も鶏脂の旨味が詰まっており、炭火焼きの香りが引き立つ仕上がり。黙って出されたら、コンビニ商品とは思えないクオリティです。
※「炭火焼きとりかわタレ」は沖縄県での取り扱いはありません。
香ばしさが際立つ！塩味の焼きとり
「塩」は、岩塩をその日に使う分だけ加熱し、余計な水分を飛ばして焼き塩風に仕上げられています。
「もも塩」も「ももタレ」同様に逆三角形の形状で、一口目から肉の旨味をたっぷりと楽しめます。炭火の香ばしさと塩のシンプルな味わいが、鶏肉の美味しさを引き立てます。
「かわ塩」もまた、こだわりの塩を使って炭火で焼き上げられており、ビールとの相性が抜群です。
※「炭火焼きとりかわ塩」は宮崎県、鹿児島県、沖縄県での取り扱いはありません。
注目の進化！「ファミから」も魅力的…！
レジ横で目を引く定番商品といえば、からあげ。ファミリーマートの「ファミから」は特におすすめです。
大粒でジューシーな肉感が特徴の「ファミから」が、今回のリニューアルでさらにサクッとした食感とジュワっとした旨味を強化されました。
冷めても美味しく食べられるよう、改良されています。
3種類の醤油を使った「ファミから（醤油）」は、香ばしい醤油の風味とジューシーな鶏肉の相性が抜群。また、「ファミから（塩）」は2種の塩と3種のだしを効かせた贅沢な味わいが特徴です。
「ファミから」は1個から購入できるので、お腹の具合に合わせて調整できるのも嬉しいポイント。
おすすめの楽しみ方は、3〜4個の「ファミから」とサラダを買って帰り、家で簡単にからあげ定食を完成させること。満足感たっぷりの食事になりますよ。
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小腹が空いた時やおつまみが欲しい時、そしてしっかりとしたおかずが欲しい時、ファミリーマートに立ち寄れば何でも揃います。
飲み物や副菜も一緒に購入できるので、便利でおいしい夏を楽しみましょう！
(うまいめし/田中 いつき)
