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新潟バイパス桜木IC近くにあるステーキ自慢のグリルダイナー、サクラギブッチャーホーリーズでは、毎年恒例の「夏パフェフェア」を開催！
暑い夏に食べたい、冷たいパフェが盛りだくさん。

さらに、和牛を使用したワンランク上のローストビーフが登場しました。
ぜひご賞味ください。

夏パフェフェア

パフェフェアの注目はコレ！
メロン半分を器にした、見た目のインパクト大の『まるごとメロンパフェ』（1,628円）です。

メロンの器にメロンゼリー、2種類のメロンソルベをトッピングした、まさにメロンづくしのパフェ。メロン好きにはたまりませんね。

メロン半分だとちょっと多いなという人向けの1/4サイズ『まるごとメロンパフェ ハーフ』（968円）もあります。

ほか、桃のシャーベット、桃のソース、若桃の甘露煮と桃づくしの『桃のパフェ』（1,188円）、マンゴーとヨーグルトにナタデココの食感がアクセントの『マンゴーとナタデココヨーグルトのパフェ』（968円）、たっぷりのミックスベリーとブルーベリーヨーグルト味のアイスをトッピングした『ミックスベリーとチーズムースのパフェ』（968円）と、どれにしようか迷っちゃうほどのラインナップです。

和牛ローストビーフ

きめ細やかな肉質と美しいサシが特徴の和牛を使用。
ローストビーフにすることで霜降りの脂が溶け出し、肉全体にうまみと柔らかさが行き渡ります。
口に入れた瞬間にとろけるような食感を楽しむことができ、上品な脂の甘みが広がります。

上質なローストビーフを存分に味わってください。

『和牛のローストビーフ丼』は2,508円、
『和牛のローストビーフ丼 ローストビーフ増』は3,058円です。

また単品も用意されていて、
『和牛のローストビーフ（150グラム）』は3,278円。
『和牛のローストビーフ（ハーフサイズ）』は1,848円です。

夏に食べたい、人気のステーキメニュー

ホーリーズは、さまざまな部位のステーキが味わえると評判のお店です。

どのステーキが人気なの？
ホーリーズの大野店長におすすめステーキを教えてもらいました。

お店でのメニュー選びの参考にしてください。

希少な部位を使った『国産牛モモカットステーキ』

ステーキメニューのなかでも特に人気が高いメニューが、牛モモ肉の赤身のなかでも希少な部位を使った『国産牛モモカットステーキ』。

やわらかく、噛むたびに肉汁が口の中にあふれ出す赤身肉で「脂身が苦手な方にもおすすめのステーキで、女性やご高齢の方にも好まれています」と大野店長。

なお、『国産牛モモカットステーキ』は200g、300g、400gから量を選んでオーダーできます。

・約200g…2,068円
・約300g…2,838円
・約400g…3,608円

・DINNER SET（ライスorパン、コーンスープorオニオンスープ）＋528円
・ライス330円
・バゲット330円

選べるステーキ
『若姫牛』or『国産赤身サーロイン』

若姫牛は雌牛ならではのやわらかさとうまみが特徴、国産赤身サーロインは芳醇なうまみとやわらかさが特徴です。

『若姫牛ステーキ』『国産赤身サーロイン』ともに200グラムから提供しています。

・約200g…2,178 円
・約300g…3,278 円
・約400g…4,378 円
・約500g…5,478 円
・約600g…6,578 円
・約1kg…9,768 円

そして、お肉の重量なんと１キロ（上写真）！
インパクト大のステーキもあるんです。

「３〜４人で楽しむのが前提ですが、ひとりで食べられる人はガッツリといっちゃってください！（笑）」と大野店長。

赤身の部分が多いので意外とペロッといけちゃうんですって！
※４人で食べてもひとりあたり250グラム！

価格は9,768 円。

『国産霜降牛リブロースステーキ』
『ハラミステーキ』

ほかにも国産牛・霜降りならではのおいしさを味わえる『国産霜降牛リブロースステーキ』（約300g 3,938円）と、ハラミとポテトとオリジナル特製ニンニクソースとの相性抜群の『ハラミステーキ』（2,838円）もラインナップ。

さまざまなステーキを食べ比べて、自分好みの味を見つけてくださいね。

自分好みにカスタマイズ
『ビーフ100％ハンバーグ』

ビーフ100％、やわらかくて、とってもジューシー、自分でカスタムできるハンバーグも人気。

「お肉でお肉をつなぎました」というハンバーグは、何度も試行錯誤して完成させた自信の一品です。

ハンバーグは１枚（約200g）からオーダーでき、２枚（約400g）、３枚（約600g）と好みに合わせてオーダーできます。

・『ビーフ100％ハンバーグ』×１　1,408円
・『ビーフ100％ハンバーグ』×２　2,288円
・『ビーフ100％ハンバーグ』×３　2,948円

・DINNER SET（ライスorパン、コーンスープorオニオンスープ）＋528円
・ライス330円
・バゲット330円

SAKURAGI BUTCHER HORLY'S（サクラギ ブッチャー ホーリーズ ）

住所
新潟市中央区女池南1-8-16

電話番号
025-250-7700

営業時間
11：00～22：00（LO21：00、ランチタイムは～17：00）

休み
不定休

席数
77席

駐車場
200台

リンク
https://www.sakuragi-butcher-horlys.com/