【高知グルメ】メルヘン空間でいただく伸び〜るドリアに映えスイーツ「ファウスト」ほっとこうちおすすめ情報
今回ご紹介するのは、高知市中心商店街のおびさんロードで長年愛される喫茶「ファウスト」。
昨年、改装を経てリニューアルオープンしたこちらのお店は、元々のメルヘンな雰囲気を残しつつ、店内のインテリアを一新してさらに可愛く楽しい空間に変身した。
改装に伴いメニューも新しくなったということで、今回はその中からおすすめの2品を注文。
まずは、「てりたまドリアブランチ」（1380円）。
びよーん！と伸びるモッツァレラチーズがたまらない人気メニュー。
てりやきソースで味付けされたチキンとゆで卵をトッピングし、出来立て熱々の状態で提供される。
こんがりと焼き目のついた部分が香ばしく、たっぷりの濃厚なチーズがご飯に絡んでクセになる美味しさ！
食後のドリンクとデザートのセットも見逃せないということで、チョイスしたのは「チーズみたいなチーズケーキ」（600円）。
その名の通り、アニメに出てくるチーズのような見た目そのままのチーズケーキ。
あっさりとした甘さで、ランチをいただいた後でもパクパク食べられる。
「本日のコーヒー」（550円）との相性も抜群。
この他にも、美味しそうなスイーツやドリンクが並び、どれにするか選びきれない。
ここで、店員の今里さんにお話を伺った。
-おすすめのメニューを教えてください。
今里さん：やはり、「てりたまドリアブランチ」です。食べ応えがあり、ガッツリ食べたい気分の時におすすめです。
-おすすめの過ごし方は？
今里さん：店内の至る所がおしゃれで写真映えするので、友達と来て店内や料理の写真を撮ったり、おしゃべりを楽しんだりする方や、自分へのご褒美時間にとゆったりと過ごされる方など、思い思いに時間を過ごしていただければと思います。
帯屋町商店街で歩き疲れた時の休憩にぴったりの「ファウスト」。
3階はギャラリースペースになっているので、ふらっと覗いてみるのもおすすめ。
リニューアルしてさらに魅力的になったファウストに足を運んでみてほしい。
ファウスト
住所：高知市本町1丁目2-22
TEL：088-873-4111
営業時間：午前9時〜午後6時（オーダーストップ午後5時30分）
定休日：無し
P：無し（近隣にコインパーキング有り）