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選び抜いた最高級クラスの食材を使い、料理人が技とセンスを駆使して仕上げた料理。特別な日や記念日は、そんな贅沢で華やかな料理を、おいしいお酒とともに堪能したいもの。今回は福岡で、特別感のあるディナーを楽しめるお店を5軒、ピックアップしました。

イタリア料理【リストランテ　フォンタナ】/天神南

この地ならではの食材とシェフの感性が紡ぐ珠玉のイタリアン

九州の旬の食材を活かしたイタリアンのコースでもてなしてくれるのが、天神南駅から徒歩5分の場所にある【リストランテ　フォンタナ】。その日だからこそ入手できる食材を、経験豊かなシェフが創意工夫を重ね、最良の調理法で提供しています。コース内容は日ごとに異なるため、まさに一期一会の美味と出合えます。

店内は、“非日常感あふれる大人のリストランテ”がコンセプト。落ち着いた佇まいの中に、特別な日を過ごすにふさわしい優雅な雰囲気が漂います。メインダイニングに加え、プライベート感のある大小2つの個室も完備。夫婦やカップルでくつろぎながらゆったりと、家族そろってのびのびと和やかに、さまざまなお祝いのニーズに応えてくれます。

リストランテ　フォンタナ

【電話】050-5448-1830
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通4-8-28 F・TビルB1F
【エリア】渡辺通り
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】6000円
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】天神南駅 徒歩5分

ふぐ料理【ふぐ大将いし松】/西鉄福岡

高級食材の天然とらふぐを、気軽に気取らず楽しめる贅沢

西鉄福岡駅から徒歩5分の【ふぐ大将いし松】は、ふぐをカジュアルに味わえるお店です。気取りのない雰囲気ながら、メインのとらふぐは玄界灘の天然モノを使用し、旨みを引き出す料理人の技術も本物。特別な日にオーダーしたいのは、ふぐの魅力を満喫できる『天然とらふぐコース』。辛口の日本酒や、味わい深いふぐヒレ酒で乾杯というのも乙なものです。

暖簾をくぐり店内に足を踏み入れると、木を基調とした小粋な空間が迎えてくれます。清潔感のあるカウンター席とテーブル席、さらにお店の奥には、ゆったりくつろげる座敷も設けられています。ゲストの緊張感をほぐしてくれる、気さくで温かな接客も定評。豪華なディナーを、気軽に肩肘張らず楽しみたい人にオススメの一軒です。

ふぐ大将いし松

【電話】050-5448-1833
【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-12-24 マキシム天神1F
【エリア】西中洲/春吉
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】13000円
【アクセス】西鉄福岡駅 徒歩5分

日本料理【日本料理　るふ】/薬院

カウンター6席のみの極上空間で、新感覚の日本料理に舌鼓

薬院駅から徒歩6分の【日本料理　るふ】では、革新的かつ洗練された日本料理が楽しめます。お店のシグネチャーメニューは、減圧加熱調理で旨みを引き出した黒毛和牛に、規格外の人参をシート状に加工し折った折鶴が添えられた一皿。繰り出される料理はどれも、視覚と味覚で驚かされるものばかり。希少な日本酒とのペアリングも堪能できます。

心地良い静寂に包まれる上質な空間にあるのは、6席のカウンター席のみ。料理人の美しい所作を間近で見ながら、贅沢な気分で食事を楽しめます。誕生日や記念日を祝うメッセージプレートやケーキを、オプションとして用意してもらうことも可能です。ほかにはない特別な料理と空間が、記憶に残るひとときを約束してくれます。

日本料理　るふ

【電話】050-5448-1857
【住所】福岡県福岡市中央区高砂1-4-13 ノーヴァルーチェ高砂102
【エリア】平尾/清川
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】薬院駅 徒歩6分

鉄板焼【鉄板焼　舞】/朝倉街道

豪華な食材と華麗な手さばき、高級感ある空間に心が舞い躍る

西鉄朝倉街道駅から車で約10分、筑紫野市天山にある【鉄板焼　舞】。九州産A5ランクの和牛や国産の伊勢海老、鮑といった高級食材を、料理人の見事な手さばきとともに堪能できる鉄板焼店です。ワインの豊富さはもちろん、日本酒も多くの種類を取りそろえていて、タイミング次第で珍しい銘柄に出合えることも。オススメのペアリングも提案してくれます。

さまざまな表情の「石」をテーマにした内装が、高級感とスタイリッシュさを醸し出す開放的な店内。鉄板焼の醍醐味を味わえるカウンター席のほか、窓から美しい庭園を眺めることができる個室も2室用意されています。贅沢な食材を使ったコースが充実しているので、大切な人の好みや予算を考慮しつつチョイスして。

鉄板焼　舞

【電話】050-5447-9526
【住所】福岡県筑紫野市天山597-2
【エリア】太宰府/筑紫野
【ジャンル】ステーキ
【ランチ平均予算】6000円
【ディナー平均予算】11000円
【アクセス】朝倉街道駅 徒歩30分

ふぐ料理【三宜楼茶寮KAITO】/門司港

歴史的な風情を残す一軒で、美味なるふぐ料理を心ゆくまで

門司港駅から徒歩8分の【三宜楼茶寮KAITO】は、かつて料亭として使われていた歴史と格式を感じる部屋で、極上のふぐ料理をいただけるお店です。職人技が光る名物の『ふぐ刺し』は、繊細な見た目ながら、しっかりとした歯応えを楽しめる逸品。そのほか『ふぐ唐揚げ』や『ふぐちり鍋』など、ふぐの魅力を活かした料理の数々を、コースで心ゆくまで堪能してください。

訪れる人を魅了する、堂々たる佇まいの3階建ての木造建築。玄関へ続く石畳やエントランスも趣深く、非日常時間へと誘ってくれます。日本の美意識が宿る洗練された和室は、椅子席にすることで上品さを保ちながら快適さにも配慮。伝統的でありながら極めてモダン、そんな特別な雰囲気を楽しみながら、記念日を過ごしてみてはいかがでしょうか。

三宜楼茶寮KAITO

【電話】050-5448-1824
【住所】福岡県北九州市門司区清滝3-6-8
【エリア】門司
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】門司港駅 徒歩8分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。