毎日約120種類のパンが焼かれてるお店は行くたびにワクワク【cocorono bakery】（大阪府・大阪市）
今回ご紹介するのは、大阪府の地下鉄御堂筋線西中島南方駅、阪急京都線南方駅から徒歩3分ほどのところにある、「cocorono bakery」さん。
店内には所狭しとパンが並び、その数はなんと120種類以上。十人十色の好みやニーズに合うようにと、幅広い種類のパンを焼いておられます。その選択肢の多さと、どれも美味しそうな佇まいに決め切れず、店内を行ったり来たりして、パンを選びました。
◆ごろごろベーコンフロマージュもっちりフランスパン生地に自家製のホワイトソースとソフトカマンベールチーズを包み、角切りのベーコンをのせたパン。
ほどよい弾力のあるパン生地。噛みごたえがあり、噛むごとに小麦の旨みが増します。
その内側には、あふれんばかりのホワイトソースとチーズ。口いっぱいにクリーミーでまろやかな美味しさが広がります。そこに合わさる、ベーコンの薫香や塩味。
手の込んだ一皿を食べたような、満足感があります。
◆メランジュの黒糖クリームチーズライ麦入りの生地に、2種類のレーズン、いちじく、くるみを混ぜ込み、黒糖入りクリームチーズを包んだパン。
口にすると、一瞬戸惑いの間が。様々な美味しさが一気に押し寄せてくる、不思議な感覚。
レーズンやいちじくの爽やかな果実感。
黒糖クリームチーズのまったり深みのある甘み。
ライ麦の香ばしさ。
くるみのカリコリと小気味良い音…
それぞれがほどよく主張しあい、重なりあい、なんとも言えない美味しさを奏でます。
初感覚ながらも、感動体験です。
数多くのパンの中からお気に入りが見つかること間違いなし。
ぜひ足を運んでみてくださいね。
SHOP INFORMATION
【店名】cocorono bakery
【住所】大阪市淀川区西中島4-2-3
【電話番号】06-6305-6665
【営業時間】7:30~17:00
【定休日】火・水
※写真の商品の種類、価格は、2024年12月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。