峯自然園 峯工房 一日限定しいたけ料理店 5月31日に国府津で
小田原市久野で原木しいたけを栽培している峯自然園峯工房が５月31日（土）、一日限りのごはん店「しいたけ農家峯ごはん」を開く。会場は、台所ＢＬＥＮＤＳＨＡＲＥＫＩＴＣＨＥＮ（国府津３の12の２／国府津駅から徒歩５分）。午後４時30分〜、６時〜、７時30分〜の３部制で、来店を呼び掛けている。
「西湘地区の人気食材を生かした料理で、しいたけのいろいろな食べ方を伝えられないか」と同園代表の一寸木修二さん（50）が中心となって企画。食材は、志村屋米穀店の米、春夏秋冬の卵と野菜、ひもの屋半兵衛の魚、湯河原十二庵の豆腐を使用する。当日は、同園の一寸木佳子さん（42）と石黒友美さん（46）が原木しいたけとのオリジナルコラボメニューを提供する。しいたけおこわや茶わん蒸し、味噌汁など８品とドリンク付きで３９００円。申し込みは同園【電話】０４６５・３２・２８７０、または同園ＨＰの予約フォームから。
